２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
やっぱりキレイに焼けるのがいいね
フライパンを買い替えたら「必ず作るもの」
フライパンを買い替える基準
「餃子がくっつくようになったら」
フライパンは使用頻度も高いし
くっつくとストレスも増える
わが家は２年くらいで
フライパンを
買い替えています
やっぱり焼き目が命の餃子
美しい♪
自画自賛したい焼き餃子
今回買い替えたのはこのフライパン
Will Flonスピンコーティング
２８cmだと餃子が２０個焼けるの
持ち手部分がスッキリして
洗いやすくて清潔感あるし
１年間の保証もあります
詳細は楽天のページでどうぞ
餃子を包むのはオットが得意
野菜を刻んだりするのは私
包むのはオット
完全分業制です(∩´∀｀)∩
ニンニク・ジュレ入り餃子↓
餃子を焼きます
サラダ油 大さじ１をひいて
餃子を並べて
餃子をくっつき防止に使った
小麦粉に水を加えて
（小麦粉大さじ１・水８０cc）
フライパンに注いで加熱
（ずっと中火）
フタをして水分がなくなるまで
加熱します（８−１０分）
水分がなくなったら
フタを取って羽根に焼き色が
つくまでじっくりじっくり
仕上げにごま油をまわしかけ
パリッとさせます
２８cmのお皿を入れて
クルリンパしますよ
ああこの焼き目
いいわねー(*≧艸≦)b
焼きムラがない！
今までは焼きムラが
けっこうあったけど
ちょっとお高いフライパン
大満足です＾＾
餃子に黒酢たっぷり♪
ラー油もたっぷり♪
キレイに焼けた餃子は
やっぱり美味しい(*≧艸≦)b
ごちそうさま！！
オススメです↓ハーバー
ずっと使っています
このブログの主旨とかけ離れた
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ワタクシの判断で削除する
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが