２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
副菜に迷ったらコレ！
レンジで作る「簡単ナメタケ」加熱５分で完成
毎日食べるようにしているキノコ
常備菜があれば便利ですね
自家製ナメタケ
わが家では月に２回くらい
登場します＾＾
なんたって簡単だから♪
最近はレンジで作っています
とっても簡単で失敗もなく
オススメですよ
大袋のエノキ
ちょっと使った後ですが↑
下の部分１.５cmくらい切り
可食部 約２３０g
耐熱容器にほぐして入れます
エノキは長さを１/２に切り
（１/３でもOK）
ほぐして耐熱容器に入れ
山盛りでも大丈夫
味付けします
・水 大さじ３
・しょうゆ 大さじ３
・砂糖 大さじ１
混ぜずにレンジ加熱します
（山盛りなので混ぜられない）
フタやラップはいりません
７００wで３分間加熱
カサが減りました
混ぜますよ
カサが減って水分が出ているので
混ぜやすいんです
けっこう水分も出ました
しっかり混ぜて再加熱
７００wで２分間加熱
吹きこぼれる事があるので
レンジの前に待機します
もうちょっと大きめの容器が
オススメです
吹きこぼれそうで
何度かレンジのドア開けました
（加熱を中断って事です）
計５分間加熱したら完成
よく混ぜます
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
３〜４日で食べ切ります
そのままごはんにのせても
美味しいんですが
大根おろしに添えて
冷ややっこに
おろしハンバーグに
おそばにもあいますよ
ひとりランチに大活躍
( ﾟ∀ﾟ)
大根おろしは冷凍してあるの
今ではキノコを食べない日が
ないくらい食べてます
食物繊維が豊富で
カロリーも気にせず食べられて
免疫力を高める食材キノコ
エノキは手軽に使える食材
お試しください♪
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
ずーっと愛用しています
初めての方にオススメ
↓超オススメ
小麦粉の麺 やめられます
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが