２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
夫にナイショの「ツマメシ」始めます
今日は新コーナーの告知も兼ねて
平日ひとりランチに
ラーメン作りましたよ
簡単な食べきりチャーシューもね
新コーナーについて
これ↑を書いたときになんとなく
「自分のためだけのお昼ごはん」が
気になっていて
「ひとりだから簡単なもの」で
充分なんだけど
ちょっと手をかけたり
オットが食べない私の好物
作ったことがないものに挑戦
など
オットから
「こんなもの食べてるの？」って
言われそうな主婦ランチを
楽しんで作っていきます♪
普段ひとりランチのために
チャーシューなんて作りませんよね
(￣ー+￣)
うふふ 作りましょう！
まずは具材を作ります
小さなチャーシューと煮たまご
豚ももブロック
ハンパな量が残ってたので
チャーシューを思いつき
生ラーメンも１玉あったの
で、ラーメン作ろう♪となったのよ
豚肉を蒸し焼きにして
（日本酒少々・フタ使用）
中火で８分ほど
豚ももブロック ８０gくらい
焼きながら味付け
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
ゆでたまごを加えて炒りつけます
転がしながら味付けして
完成です↑
フライパンに残った調味料で
もやしとほうれん草を加熱&味付け
（もやしはていねいに根を取る）
スープは手軽な市販品
西山製麺さんの「黒醤油」
ちょっとだけお高め♪１１０円くらい
生ラーメンも残ってたやつね
３玉入りを買ってきて
週末にふたりで食べたら
１玉残るんですよねー
持ち上げパチリしてみた
下手すぎる
初めての「持ち上げ」(*≧艸≦)b
スープは黒く濃そうだけど
濃すぎず おいしいです＾＾
チャーシューがかためで好き
バラ肉のチャーシューが苦手なので
自分の好みで作れたのが
良かったかな
主婦ランチなので余り物を
活用できるのも嬉しい
ラーメンのためにもやし1袋購入
でも使ったのは少量
残ったもやしはね
夕食用にナムルを作ったわよ
(σ｀д´)σやっぱり主婦ね！
たまにコンビニのお弁当も好き
好きなパスタも作りたい
玄米のヘルシーなごはんもいい
外食しにくいし ひとりで行ける
お店はあまりない
楽しんで作るのが一番♪
作るのは大好き
アイデアさえあれば
楽しめるひとりランチ
ワクワク(*≧艸≦)b
・使って よかったのでオススメ・
乾燥ぎみのお肌にオススメ↓
愛用しているHABAのスクワランオイルです
・・・・・
ホットクレンジグって気持ちがいい
美容液成分が９１.３% ♪期待できそう↓
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
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こっそり見させていただきますw
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが