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レシピは
紙包み焼き風ブイヤベース
アクアパッツァ
普段はstaub鍋などで作りますが…
レンチン♪紙包みで簡単に‼︎
お魚と合わせるのは
わが家の神食材‼︎
【コストコ】の冷凍シーフードミックス
カットトマト缶は残って
ジッパーバッグに入れて冷凍した物を
バキバキ割って⬇︎
レンジで1分ほど加熱して
解凍して使いました♪
毎回思うけど…
お鍋で作るより簡単なのに
手間がかかってる
オシャレなお魚料理風に見える
取り分けずに食べれるので
時差ごはんになるご家庭でも
『包んでおいて食べる前にチンすれば』
作りたて熱々を食べれるので
オススメ♪
スープがウマいよね〜と
旦那さんも絶賛のレシピです
ほぼ5分‼︎レンジで簡単
紙包み焼き風ブイヤベース
【材料】2人分
＊生たら 2切れ
＊冷凍シーフードミックス 150gくらい
＊玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
＊にんにく(チューブ) 小さじ2
＊ミニトマト 3個(半分に切る)
a.ハーブソルト 適宜
a.粗挽き黒胡椒 適宜
a.顆粒コンソメ 小さじ1/4
＊オリーブ油 大さじ1〜2
＊カットトマト缶 大さじ4
(＊お好みのハーブ あれば適宜)
point‼︎
・イタリアンハーブソルトを使用していますが
普通の塩でもOK‼︎
・加熱時間は切り身の厚さにもよるので厚い場合は
火が通っているか確認して足りない場合は追加して
【作り方】
◼︎下準備◼︎
・玉ねぎ、ミニトマトを切っておく
・冷凍シーフードミックスは塩を少し加えた塩水に
つけて解凍しておく
1.クッキングシートの真ん中に玉ねぎを敷き、たらを
のせてニンニクをすり込む。キッチンペーパーで
水気を切ったシーフードミックスをのせて
aを振りかけ、オリーブ油をまわしかける
2.ミニトマト・カットトマト缶をのせる
(あればお好みのハーブものせる)
3.クッキングシートの上下を真ん中で合わせ
少し空間を取りふっくらと手前に2回ほど折り返し
左右をキャンディ包みの要領で捻る
4.耐熱皿にのせレンジ600wで4分ほど加熱する
お好みでレモンなど添えて
召し上がれ♡
◼︎こちらもオススメ‼︎アクアパッツァ◼︎
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