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レシピは
アクアパッツァ
1人分ずつクッキングシートで包んで
包み焼き風に
作り方は超簡単‼︎
⚫︎包んで➡︎レンジでチン♪
⚫︎加熱時間4分‼︎
しかも
ちょっとお店で食べる
オシャレなお魚料理風
蒸し焼き状態になっているので
包みをあけた時の
香りもごちそうに♪
今回はわが家の神食材‼︎
【コストコ】の冷凍シーフードミックス
を使用していますが
砂抜きしたあさりで作るのも
貝の旨みが出てすご〜く美味しいです‼︎
(あさりで作る場合は貝が開くので少しゆったり
包むのがポイントです)
取り分けずに食べれるので
包んで冷蔵庫冷蔵庫に入れておけば
時差ごはんのご家庭でも
食べる時にチン♪するだけで
作りたて熱々を食べれて
オススメです
ほぼ5分‼︎簡単ウマい
レンチン♪アクアパッツァ
【材料】2人分
＊生たら 2切れ
＊冷凍シーフードミックス 適宜
＊ミニトマト 6個
＊レモン 2切れ
＊にんにく(チューブ) 小さじ2
＊ハーブソルト 適宜
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊オリーブ油 大さじ1〜2
＊お好みのハーブ あれば適宜
point‼︎
・シーフードミックスは塩水で解凍しておく
・イタリアンハーブソルトを使用しています。
普通の塩+お好みのハーブでもOK
・加熱時間は具材の量や大きさなどにより加減
してください
【作り方】
1.クッキングシートの真ん中に鱈をおき
にんにくをすり込む
解凍し水気を切ったシーフードミックス・
ミニトマトをのせハーブソルト・粗挽き黒胡椒をふり
オリーブ油をまわしかける
(あればローズマリーなどお好みのハーブものせる)
2.クッキングシートの上下を真ん中で合わせ
手前に2回ほど折り返したら、左右を
キャンディ包みの要領でネジる
3.耐熱皿にのせ、レンジ600wで4分加熱
レモンを添えて
召し上がれ♡
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