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久しぶりに【コストコ】で
kiriを購入しました‼︎
クリチは塊より
ポーション派なわが家
ポーションタイプの方が
必要な分だけ使えるし
余っても賞味期限が長いので無駄にならず
使い勝手が◎
kiriに関しては何度か書いたのですが
kiriは成分が少し変わり
プロセスチーズ→クリーミーポーションとなり
分量も18g→16.3gに減量されましたが
コストコ品は3年たった今も
1個 18gで旧規格のまま‼︎
今どき、なんでも小さくなったり
減量されたりしているので
プチお得感🤭
ケーキだったら5〜6個
マフィンに混ぜて焼いたり
ベーグルやスコーンにつけたり
和物やサラダに使うなら1〜2個
そんな感じで少しずつ使っています
レシピは
kiriとプレーンヨーグルトで作る
バスクチーズケーキ
⚫︎生クリーム不使用
⚫︎ワンボウル
⚫︎混ぜて焼くだけ
オーブンに入れるまで
5分もあればOK‼︎の
＼簡単レシピ♪／
焼くまで5分‼︎【混ぜて焼くだけ】
バスクチーズケーキ
【材料】12cm丸型
＊クリームチーズ 100g
＊プレーンヨーグルト 150g
＊砂糖 大さじ2
＊卵 1個(溶きほぐしておく)
＊薄力粉 大さじ1(ふるっておく)
point‼︎
＊甘さ控えめです。砂糖の量はお好みで加減して。
＊一度に焼かず30分ほど焼き、焼き色の様子を
見ながら追加で焼いてください。
＊型は15cmなら1.5倍・18cmなら2倍の分量
を目安に材料を増やしてください。
(焼き時間は各温度2〜3分ずつ長めを目安にし
焼き色を見て調整してください)
＊オーブンにより焼き時間は加減してください。
【作り方】
⚫︎オーブンを220度で予熱スタートする
1.ボウルにクリームチーズを入れホイッパーで
クリーム状にし、砂糖を加えて混ぜる。
2.プレーンヨーグルト・溶き卵・薄力粉の順に
加え、その都度よく混ぜる
3. クッキングシートを濡らして絞り型に敷き
生地を流し入れ、予熱したオーブンで30分焼く
4.焼き色を確認し(程よい焼き色が付いていたら)
200度に温度を下げて、さらに5分ほど焼く
焼き立ては少し柔らかいですが時間が経つと
ずっしりとした感じになります
召し上がれ〜♪
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