こんばんは
いや〜
夕べの「今日から俺は」も
めちゃくちゃ面白かった
夜遅くなのに大爆笑
そして画面にツッコミまで入れてる
モニタリングされてたら
かなりヤバイ人だなと…自分でも思う
あっ。
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
わが家から1番近い小さめスーパーの
入り口に置いてある
焼きいもコーナー🍠
なぜか真夏もずっと置いてあって
夏でも需要あるのかな？と思っていたけど…
やはり、この季節になると
めちゃめちゃ惹かれる
匂いにも誘われるぅ〜
しかも安い(1本100円しない)
行くたびに誘惑と戦っている
そして…時々
負ける…
焼きいもを使って簡単に作る
さつまいもプリン🍮です
まぢウマイ！ので
1度は焼きいもで作って欲しい
けど…
レンジで加熱したり、蒸したお芋でも
もちろんOKです
ミキサーでガーっとして
冷蔵庫で冷やすだけなので
作る時間は3〜5分もあればOK
やきいもde簡単♡
濃厚〜さつまいもプリン♡
<4個分>
＊さつまいも 100〜150g←皮をむいて正味
(今回はやきいも 150g)
＊牛乳 150cc
(今回は牛乳100cc+生クリーム50cc)
＊卵 1個
＊砂糖 大さじ2〜3(お好みで)
＊ゼラチン 5g
1.焼き芋は皮を適当に割って皮をむいておく
(生のさつまいもを使う場合は輪切りにして皮をむいて水にさらしてからレンジで加熱して柔らかくしておく)
2.ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンジ600wに20秒かけて溶かしておく。
3.全ての材料をミキサーかけてなめらかにしたら
ザルで濾して器にいれて冷やし固める
カラメルソース、黒蜜などお好みで添えて。
カラメルソースのレシピ動画は
こちらから
今回はホイップクリームとキャラメルソースのトッピングでいただきました！
飾りのさつまいもは薄切りにして水に晒してから少量の油で揚げ焼きしています。
ハロウィンにぴったりの
かぼちゃプリンのレシピはこちらから
