まだまだあまり遠隔地にまではなかなか食べにいけない昨今ですが、お取り寄せして自宅でハンバーガーを楽しめる店が幾つかありますよ。今回ご紹介するのは、兵庫県西脇市にある「バーガークレイジー（BURGER CRAZY）」。ハンバーガーキット（4人前）￥2,900（送料別）でハンバーガーを作ってみました。
ビーフパティに特注バンズが4つずつ、オプションでナチュラルチェダーチーズ（￥110）をお取り寄せ。こちらで1人前ずつなので、これがそれぞれ4つ届きましたよ。
ベーコンチーズバーガーを2つ、アボカドチーズバーガー、肉だけベーコンチーズバーガーを1つずつ作ってみました。こちらは「ベーコンチーズバーガー」です。ベーコンとレタス、トマト、オニオンは自前で用意しています。
ビーフパティは120gあって、しっかりとしたボリュームです。冷凍で届きますが、調理する1日前から冷蔵庫でゆっくり解凍します。自宅の火力でも結構肉肉しさが伝わってきますよ。
「アボカドチーズバーガー」は上にたっぷりと自家製BBQソースを載せて。このソースもセットで届くのは嬉しい限り。ほんのり辛さもありながら酸味もあって、肉の旨みをしっかりと引き立ててくれます。もちろん店で食べる味には到底及ばないんですが、こういう店で使うソースがあると完成度が上がるというもの。
「肉だけベーコンチーズバーガー」はパティとチーズ、そのBBQソースだけ。一番シンプルですが一番肉が旨いとダイレクトに味わえます。店特注のバンズも優秀です。バンズをカットした状態で届けてくれます。植物性由来の食材だけを使っているそう。
と言うことで、なかなか楽しい自宅でハンバーガータイムとなりました。でも、こうやって遠くからお取り寄せすると、やっぱり現地に食べに行きたくなりますよね。早くふらりと食べに行けるようになる日を願ってやみません。
※最近お取り寄せしたハンバーガーはこちら。
－ BURGER CRAZYのハンバーガーキット －
■HP：https://rudie13.thebase.in/
■食事日：21.9.5