緊急事態宣言は明けましたが、宣言中はなかなかハンバーガーを食べにいく機会がなかったので、色々お取り寄せをして自宅ハンバーガーにチャレンジ。今回ご紹介するのは練馬の「グッドマンチーズ（GOOD MUNCHIES）」が5月に100セット限定で販売した「GOOD MUNCHIES “CHEESE BURGER KIT”」です。
さっそく作ってみました。こちらが「チーズバーガー」です。鮮度を落とさないようチルドで届けてくれる具材はバンズ、ビーフパティ、レッドチェダーチーズシュレッド、BBQソース、マヨネーズソース、マスタードソース、粗挽きブラックペッパー。お店で食べる味にはもちろん敵いませんけど見た目はなかなか美味しそうじゃないですか。
まず鈴木ベーカリーの特製オリジナルバンズの香ばしいこと。それにアメリカンビーフパティもジューシーです。片面を焼きながら、表面に汗をかくように肉汁が少し出てくるタイミングで裏面にひっくり返し、その面にチェダーチーズとBBQソースをたっぷり載せて蒸し焼きに。このBBQソースが味の決め手。やっぱり家庭で焼くには塩コショウだけではなかなか上手くいかないことが多いので、ソースがセットで付いてくるのは嬉しい限りです。
焼き方の手順によるとアボカドトッピングがオススメとのこと。ということで、もう1つは「アボカドチーズバーガー」にしてみました。アボカドの上にはセットの粗挽きブラックペッパーをちょっとまぶして。マイルドなアボカドとジューシーなビーフパティ、それにチーズとの相性は抜群。ビールが止まりませんねぇ。
チルドなので届いた日か次の日には食べる必要がありますが、これらの具材が2セットで3,800円はなかなかお得です（送料込）。なお、売上の一部はYahoo!ネット基金を通じて医療従事者に寄付されるそうです。
お店で気兼ねなくワイワイとみんなでハンバーガーが食べられる日が早く戻ってくるといいですね！
－－ GOOD MUNCHIES “CHEESE BURGER KIT” －－
■HP：https://goodmunchies.theshop.jp/
■食事日：20.5.23