食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日も朝から暑いですね
廊下に出ただけで汗が吹き出るのでなかなかトイレに行けません
行けよｗｗ
今日も我が家は朝7時からエアコンつけて、夫婦でリビングで仕事してます（日曜日とは？）
晩ごはん２日分
鶏もも肉のみそ漬け焼き厚揚げと小松菜の煮物ブロッコリーサラダごはん＆お味噌汁（豆腐、キャベツ、豆苗）゛
この日のメインは鶏もも肉のみそ漬け焼きでした！＾＾
まぁスーパーで「焼くだけ」になっているのを買ってもいいんですけど
味付けが好みじゃなかったりしますので、我が家は家で「焼くだけ」を作ります！（笑）
みそ漬けの場合は味噌、みりん、酒、チューブのにんにくかしょうが（両方でもOK）とヨーグルトです！＾＾
ヨーグルトはなくてもいいですけど、そうなるとちょっと味が濃くなる（味噌だけだとしょっぱい）ので、それを和らげるためにもヨーグルトを入れるといいんですよ～♪＾＾
ちなみに、ヨーグルトを入れてもそんなにたくさんじゃなければ全然ヨーグルトみは感じませんので安心してください！
逆に味噌とともに発酵食品増えるのでお肉がやわらかくなります
鶏もも肉の厚みを均一にして（分厚いところは観音開きにしてね♡）味噌に漬け込みまーす
お疲れの夕方はこれを魚焼きグリルで焼くだけー！＼(^o^)／
途中で付け合わせのししとうも入れた（最初から入れると焼きすぎ注意
）
副菜②は厚揚げと小松菜の煮物。
生のまま適当な大きさにカットして冷凍したこれ↓
生のまま冷凍すると、葉っぱの部分は下手すると粉々になるので（笑）汁ものなんかに使うのがいいかと思いますが、茎の部分はギリこういう煮物なんかには使えるかなと。
炒めものには不向きかなと思います
あとはブロッコリーとゆで卵のサラダ。にんじんのマリネも入れました！＾＾
【土曜日の晩ごはん】
ざるそば天ぷら（テイクアウト）いなり寿司（冷凍）
土曜日は在庫整理の日ですが、珍しく冷蔵庫に何もおかずが残ってなかったので
昨日はざるそばにしました！＾＾
毎年夏に物議を醸す世の中のダンナ衆の「そうめんでいいわ」問題ね
2年前にもそうめんで同じことしてたけど・・成長してない（笑）
天ぷらはもちろん揚げておりません。買ってきました！
ジムの帰りに丸亀製麺テイクアウト。うどんは買わずにまさかの天ぷらだけ！（笑）
店員さんにも「うどんはいいですか？」って聞かれちゃった
ナスとちくわ、あとかき揚げでこれでお値段560円！
家ではまたまた魚焼きグリルの「揚げ物あたため」メニューで揚げたてのようにしました！＾＾
包丁も使わずにキッチンばさみでカットしたった！(≧▽≦)
何切っても丸洗いできるのが嬉しい♡
そして、ダンナはそばだけでは足りないので、冷凍のいなり寿司もプラス！＾＾
袋のままレンチンOKです！＾＾
さてとー！
今日はわりと朝早くからお仕事していたので、午後からはダンナとおでかけ。
先日言ってたベッドサイドテーブルを物色してきまーす＼(^o^)／
では、また～(^_^)/~~
保険金も出たことだしね（笑）
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