食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
昨日の晩ごはん
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
ナスのはさみ焼きひじきの煮物きゅうりともずくの酢の物ごはん＆お味噌汁（お麸、揚げ、しめじ、大根、万能ねぎ）
昨日のメインはナスの間に合い挽きミンチを挟んで甘辛のタレで仕上げたナスのはさみ焼きです
衣をつけて揚げれば天ぷらやフライでも美味しいですが、焼いて甘辛のタレを絡めただけでも十分おかずになりまーす
ナスはなるべく太い（丸い）のを使うのがよろしいかと思います＾＾
合い挽きミンチは塩コショウと卵しか入っていません。ハンバーグのように玉ねぎは入れませんでした！＾＾
ミンチをサンドするときは内側に小麦粉をあらかじめ振っておくとお肉がはがれずに焼けますよー♪＾＾
こういうヤツに小麦粉入れてあります。でもこの形は倒れやすいので、セリアの四角いヤツが私は好きです
照り焼き味を嫌いな日本人はいないと思う！間違いない味です
ひじきの煮物と言いつつ、乾物のひじきストックが少なくてはんぺんの煮物みたいになってしまったひじきの煮物
あとはさっぱりともずくの酢の物
暑いからね！酢は毎日でも取り入れたい！
もずくは乾物のこちらを使っています＾＾
沖縄の乾燥もずく！
これすっっっっごく美味しいのでオススメです
もずくって生だと日持ちしないけど、これは乾物なので水で戻せばすぐ使える！
乾燥しているとこんなに細いので大丈夫かしら？と思うけど・・・
これを水に20～30分ぐらい浸しておくと・・・
歯ごたえのよい立派な太もずくになります！(･`ω´･)ｷﾘｯ
戻すと20倍になるので、これ１袋でめっちゃコスパいいです！
沖縄から郵便局のメール便？みたいなので届くので、注文してから多少時間はかかりますが、コスト削減のためお安い発送方法を選んでくださっているんだと思います。企業努力
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
先日検査入院してC-PAP決定になったウチのダンナですが・・・
機械来ましたー！＼(^o^)／
昨日自宅にこの機械の会社の人？が使い方の説明に来て
早速昨日から使い始めましたが・・・
はっきり言って
快＆適！
（私にとって:笑）
だってねー全然いびきしないのー！＼(^o^)／
（マジ息してんのか？レベルで静か♡）
でも本人はやっぱりマスク？が気になっていたのか（無意識で）なんかあんまり寝た気がしない
とは言ってましたが、ちゃんと寝てましたよ？（笑）
とは言ってましたが、ちゃんと寝てましたよ？（笑）それに毎日朝方トイレに絶対起きてたのも昨日は一回も起きず！
ということはかなり深い眠りだったということじゃんねー？
まだ最初だし、あんなのつけてたらそりゃ違和感あると思いますけど、まぁそのうち慣れるでしょう～
おかげで私も夜中一回も起きることなく朝までぐっすりでした
ただ一点、今困っていることは
この機械をベッドサイドに置く場所がないので・・・
床に直置きしちゃっていることでーす！
電源も必要だから近くにコンセントがないといけないんだよね～
ちょっとベッド周りをこの週末に整えないと
では、また～(^_^)/~~
保険金おりました！＾＾
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