あの鍋で無水カレー作ってみた!(≧▽≦) | まりえのおうちごはん&節約LIFE☆

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皆さん、こんばんは~(*´∀`)
 
 
 
連日バーミキュラネタが続きますが
久々の新しい調理器具にテンション高めな私ですので、しばらくおつき合いくださいませー!チュー
 

 

 

 

 

ということで

 

 

昨日は

 

 

バーミキュラといったらまずはコレでしょう上差し

 

 

なメニュー、無水カレーを作ってみましたー!(≧▽≦)

その名のとおり、水を一滴も加えずに野菜の水分だけで作るカレーです!
 
 
野菜のうまみがぎゅっと凝縮されためちゃくちゃ美味しいカレーラブのハズ!

 

 


作り方はこんな感じで鍋に全材料を入れてフタして火にかけるだけ!^^

一番下にトマト(今回は生がなかったのでトマト缶を使いました)、その上にみじん切りした玉ねぎ2個分、その上にくし形に切った玉ねぎ1個分、あとはにんじん、じゃがいも、しめじ、そして今回はお肉はちょうど冷凍庫に4本残っていた手羽元にしました照れ
 
 
ええ。最初だというのにレシピに忠実ではない材料で作ってしまいました笑い泣き
(買物に行かずに家にあるもので何とか作りたかった:笑)

 

 

 

弱火で50分くらい火にかけたらこうなりました↓
おぉー!めちくゃちゃ水分出てる!びっくり
(まだルウは入れていない状態です。トマト缶の水分で大分赤いです)
 
 
火にかけている時間は確かに長めで、電気代(IHなので)どうなんだろう?と思わなくもないですが泣き笑い(セコ)
 
 
全部を野菜の水分で作るんじゃなくて、半分くらい水を足すハーフ無水カレーというレシピもあるので
 
 
時間ない方とかはそっちのほうがいいかもですね!^^
 
 
 
でも出来上がったカレーのこのこってりさといったらもう!チュー
おいしそー!(≧▽≦)
 
 
 

いつもフライパンで作るバターチキンカレーも水はあまり入っていませんが

 

あれは野菜の水分というよりトマト缶の水分とヨーグルト、生クリームの水分といった感じですが

 

 

 

このカレーは野菜の水分で作ったカレーなのでスープがとにかく濃厚!

時間かかっただけあるカレーです!^^

 

 

 

 

私はカレーに全力投球していたので、サラダはダンナさんに作ってもらいました飛び出すハート

いつもの材料、週末なのであるものも乏しくなっておりますが、彼にしてはまーまーの盛りつけです二重丸ゆで卵もちゃんとスライサー使ってるし(笑)

 

 

 

この無水カレーでビールをカーッと飲みたかったところですが、前日も飲んでしまったので昨日はジンジャエールでニコニコ

 
 
このジンジャーシロップはこの夏の私のビール消費をかなり抑えてくれました照れ

 

 

image

 

以上、昨日の晩ごはんでした!^^

 

*************

 

 

 

今回のお買い物マラソンは短かったですね泣き笑い

 

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実質今日が最終日?!びっくり

(明日の朝9:59なんて絶対忘れちゃう~笑)

 

 

ということで、買い回りに最適な

1,000円ポッキリ(に近い)

商品の2品の御紹介です!^^

 

 

まずこれ、めっちゃリピしまくっているドライマンゴー!チュー

お値段1,080円!^^

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メール便で届きますので不在でもポストインでOKニコニコ

 

 

ドライフルーツは賞味期限も長いので買っておいて損はないですよね♡^^

 

 

私が好きな食べ方はこのお帰りマンゴー!爆  笑

寝る前にヨーグルト(無糖)にこのドライマンゴーを漬けておくと、翌朝にはヨーグルトの水分でドライマンゴーが生マンゴーのようになります!ウインク

 

 

 

はちみつを足すとより美味しい♡

 

朝のヨーグルトにはなるべく生のフルーツ(冷凍)を入れて食べるようにしていますが

 

フルーツを切らしたときや、食費的にフルーツ買うのちょっと厳しいなという月末など(←リアル)、このドライマンゴーに助けられております笑い泣き

 

 

 

もう一つの買い回り好適品がこちらのコーン茶!

お値段ジャスト1,000円でございますー!チュー

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こちらは1,000円で40包も入っています!(・`ω´・)キリッ

が!
お安いだけあって?ティーバッグのみでひもはついておりません。そこはちょっと不便ですがガマンしましょうニコニコ

 

 

 

今は暑いのでアイスで頂いております♪^^

500mlの水にティーバッグ1包で2時間ほど冷やせば出来上がり!
 
 
と書いてありましたが、5時間ぐらい置いたけど若干色が薄い感じがします。これお湯出しならもうちょっと色濃くなるのかな?
 
 
でも、水だしでも色は薄いですが、ちゃんとコーンの香りや甘みは感じますよ^^

コーン茶はノンカフェインで鉄分も豊富!^^

 

 

 

 

 

どちらも1,000円(+α)なので買い回りの数合わせに最適!あとポイント消化にもオススメです!


 

 

食品のオススメ、こちらにも載せていますのでよかったらごらんください^^

 

 

 

では、また~(^_^)/~~

 

私のロボアドバイザーでの投資、この前の暴落でどうなった?!@@

 

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