皆さん、こんにちは~(^ε^)
今日はお天気よくて暖かいですね~。
お布団干しちゃったー。ふかふか♡
さて、今週月~水の我が家の晩ごはんです!
今週はいただきもので何とか切り抜けましたよ(笑)
まとめてどーぞ♪^^
【 月曜日の晩ごはん 】

大根と豚バラ肉の煮物
味噌照り焼きかぼちゃ
たたき山芋とブロッコリーのサラダ
ごはん&お味噌汁
先週2本もデカイ大根をいただいたので、今週はせっせと消費せねばー!(*゚∀゚)=3
ということで、月曜日から大根メインの献立(笑)

ほんとうは豚の角煮といきたいところですが、6人家族の我が家では肉は小さめです(*´Д`)=з
圧力鍋で朝のうちに仕込んでおきました!

照り焼きかぼちゃ。もう我が家の定番。
煮物より家族の食いつきは断然いいです!(笑)
作り方も煮物より簡単♪
レンチンしたカボチャに照り焼きタレを絡めるだけです。
味のポイントはバターかな~( ´艸`)
簡単♡味噌照り焼きかぼちゃ
実は山芋も週末にいただいたのです(^O^)

これ、めっちゃおいしかった~!
山芋をたたいてブロッコリーとマヨで和えてるんだけど、隠し味に梅昆布茶を入れてます!これがいい仕事してる~(≧▽≦)
簡単副菜☆たたき長芋とブロッコリーのサラダ
ただし、長芋のたたき過ぎには注意ですよ( ̄∀ ̄):(経験者は語る・・・)
【 火曜日の晩ごはん 】

超絶危険なやみつきチキン
白菜と厚揚げの煮物
納豆
ごはん&お味噌汁
ネーミングからしてそそられる今日のメインは、いつものMizukiさんレシピ♪
鶏胸肉使用でお財布にも優しい♡

レシピはコチラ~↓
今度はマヨポン♡超絶危険なやみつきチキン
Mizukiさんのこの『超絶危険』シリーズは幾つかありますので、私、一つずつ試しております~( ´艸`)
今のところ、ヤンニョムチキンが一番好きかな。
でも、これもさっぱりしておいしかった~♪

白菜が余っていたので煮物に。こうするとたくさん消費できちゃうね!

またまたこの日はムショーに納豆が食べたくなった!(笑)
副菜一品どうしようかと思っていたのでちょうどよかった(*´∀`)
【 水曜日の晩ごはん 】

アジの開き
肉じゃが
小松菜とちくわのおろし和え
カニカマとねぎのだし巻き卵
ごはん&お味噌汁
なんか朝御飯みたいですが、晩ごはんです(笑)
先週末、実家へ行ったらアジの開きをもらった~♪
開きって朝ごはんのイメージだけど、私、自分が朝御飯はパンなので、こういうのも夕食にガンガン出しちゃいますよ!
ほんとうに今週は皆様からのいただきもので毎日生きております~ありがたや~(T-T)
あとは、朝のうちにつくっておいた肉じゃが。
きざみネギが中途ハンパに残っていたので、それ使ってのだし巻き卵。
あとはダンナさんの好きな小松菜のおろし和え。
これ、うち、ここのところ週1でつくってますよね?
ここでもまた大根消費ー!(笑)

以上、今週の晩ごはん3日分でした!
ちなみに、昨日の晩御飯は、
夕方までこんなケーキつくっていて、バタバタしてしまい、
2品しかできずに、しかも写真を撮り忘れました(笑)
昨日の献立は、
山芋と鶏もも肉の甘酢炒め
大根とベーコンの煮物(また大根!)
ごはん&お味噌汁でした。
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昨日、買い物に行ったときに立ち寄った100円ショップで、
こんなものを発見ー!(*゚∀゚)=3

お正月のお膳用のテーブルセットです。2人分で100円。
中身はこれだけ入ってまーす♪

柄は安っぽかったけど(100円だからね~仕方ない)
でも、ペーパーマットや祝い箸をいつも単独で購入してもそこそこな金額するので、これはセットになっていてムダも出ないし、いいじゃーん(°∀°)b
ということで、早速4セット・8人分購入しました!
我が家、お正月は義弟も元旦には来るので、6人+2人で8人でのお正月なのです(´Д`;)
レジに持っていったら、レジのおばちゃんが、
『あら!こんないいもの売ってるの?!どこにあった?(*゚∀゚)=3』
と、客に私に聞いてきました。
あなた・・・・お店の人ですよね?(・∀・)
『あっちにありましたけどー』
って言ったら、私の後ろに並んでいたおばちゃんも、
『これ、いいわねー♪』
その場でおばちゃん2人、お買い上げ決定。
私、昨日はダイソーの売り上げに貢献したわ~(笑)
ちなみに、こういう100円ショップのお正月商品は売り切れるともう補充しないそうで、見かけたら早めに買っておくのが正解とのこと。(このレジのおばちゃん談)

この絵柄のほかに、カワイイお花の柄もありましたよ~(*^▽^*)
もうお正月の準備の季節なんだなーってしみじみ~(*´∀`)
・・・・ってその前に・・・・・・・
クリスマスツリー出せよって話ですけどね!(*゚∀゚)=3
(まだ実は出してない)
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今日は久々に午前中ずーーっと仕事して(久々かよw)
超~肩こりです(´Д`;)
そして、これから英会話行ってきます!
帰ってきたら、昨日のケーキ食べながら、たまったドラマの録画を見ます♪
ジムはサボリ~( ´艸`)
今日の週末手抜きメシはカレーです~。
半分ぐらいつくってあるので、今日は夕方ゆっくりしよ♡
では、行ってきます!('-^*)/
