←娘が職場でいただいて来た

　九州お土産トリオ （宮崎、熊本のが多い・・・）

今までも いろいろいただいて お相伴に

あずかって参りましたが

今回 なかなかのお気に入りに遭遇致しました

　←コレ （一見、かりんとう？）

「黒糖ドーナツ棒」・・・固目ドーナツに たっぷり

黒糖が染ませてあり、 あ ま い。

でも 黒糖好きには、たまりません

「ハチミツドーナツ棒」も あるらしい （ステキ～）

う～ん・・・食べてみたい。

誰かお土産に買って来てくれないかナー・・・

さてさて 我家の晩ごはんは

焼き魚中心のメニュー。

ボリュームはOKだけど、涼しくなったので

何かあたたかい一品を・・・と 作ったのが

　←からすみ風味のひとくち茶碗蒸し

　小さな「蕎麦猪口」で

　ほんのひとくちサイズ。

具は何にも入れない。 美味しい出汁

だけの味で、たまご液を作って蒸します。

上から出汁に、吉野葛で「あん」を作って

表面に流します。

今日は、この「あん」を流す前に、フリーザーで眠っていた

「からすみパウダー」（前に使った残り・・・） を

少し忍ばせました。

くちに含むと、出汁とからすみの香りが

広がって、ひとくちでも充分 堪能しましたよ

☆私は、だいたい 出汁200ｃｃ対たまご1個で、たまご液を作ります。