皆さん、お疲れ様です( *ˊ꒳ˋ*)っ🍵
先日の
にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨
さてさて、今日は椎茸が丸ごと入った✨
「椎茸チーズハンバーグ」🥢
をご紹介します☺️
椎茸が丸ごと存在感抜群のハンバーグ✨
椎茸の中にとろっとチーズが入って激うま😋
ワンパンで出来るので洗い物も少なくてあっという間に出来上がりますよ⤴⤴✨
普段のおかずやお弁当、作り置き、おつまみにもどうぞ🙆🏻
簡単レシピ
椎茸チーズハンバーグ
【材料4人分】
合い挽きミンチ 350g
群馬県産椎茸 6個
とろけるチーズ 適量
A.片栗粉 大さじ1
A.塩コショウ 少々
A.水 大さじ1
A.生姜チューブ 小さじ1
B.醤油･みりん･料理酒 各大さじ2
B.砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
【作り方】
《下準備》
椎茸は石づきを切り落とす。軸が長い場合は切る（切った軸はみじん切りする）
1.フライパンに合い挽きミンチとAを入れこねる。椎茸が刺せる位に四角く整える。
2.①に片栗粉をまぶし、椎茸を刺す部分にとろけるチーズを乗せ椎茸の軸をぐっと差し込む。
3.椎茸に合わせて6等分に切る。
4.火をつけて焼き目が付くまで3分、裏返して蓋をして3分焼く。
5.余分な脂を拭き取りをBを加え、タレが絡むように焼く。
【ポイント】
🔶椎茸の大きさでお肉の分量やチーズの分量が変わるので様子を見て調整して下さい。
🔶椎茸の軸をミンチに刺して固定するので軸は残してください。すこし長くても裏返して焼いた時に安定します。
椎茸好きの上の子👨が 「なにこれ？めっちゃ面白いな！！」と食い付き
、1口食べて
「これはめちゃくちゃ美味しいな😋」「チーズがまた面白いな🧀」
と激ハマリ😆
椎茸好きの上の子👨が 「なにこれ？めっちゃ面白いな！！」と食い付き
、1口食べて
「これはめちゃくちゃ美味しいな😋」「チーズがまた面白いな🧀」
と激ハマリ😆
椎茸がちょっと苦手な下の子👧も
「ハンバーグとチーズが入ってたら食べられる😋」と嬉しい完食✨
「また作ってな‼️」と嬉しいリクエストが入り、もう2回作りました🤭ワンパンであっという間に出来るのに、ちょっと豪華に見えるらしいのでこれから登場回数が多くなりそうです🤣🤣🤣
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今回使用したのは、JA全農ぐんまさまから「ぐんまクッキングアンバサダー」の12月の野菜で届いた
群馬県産しいたけ🍄
【新鮮なしいたけの選び方】
①カサが肉厚で開ききっていないもの
②裏のヒダが白く綺麗なもの
③軸が太く短いもの
④表面にツヤがあるもの
⑤重量感があるもの
群馬県産しいたけは、βグルカン、ビタミン、ビタミンB郡、食物繊維など低カロリーなのに栄養豊富‼️
免疫力向上、骨粗鬆症予防、疲労回復、便秘予防の
効能が期待できるので、ダイエットにもピッタリですよ✨
JA全農ぐんまさま、フーディストパークの皆さま、美味しい野菜をありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
【ぐんまクッキングアンバサダー第7期モニター企画参加中】
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます😊
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yappeさん、こんばんは😊
風邪は大丈夫ですか？本当に急激に寒くなったので体調崩しやすいですよね😭年末年始向けて体調崩されないように気をつけて下さいね🍀
そうなんです！携帯変えたので操作にめちゃくちゃ時間がかかって💦Android歴が長かったので、まだ全然iPhoneに慣れません💦使い慣れたら使いやすいのかもしれませんがAndroid操作が染み込んでるのでめちゃくちゃ使いにくいです😵💫💧
頑張って使いこなせるようになりたいと思います‼️
(ง •̀_•́)ง
いつも本当にありがとうございます🤗
気が付けば後4日で今年も終わり‼️早すぎる〜💦
まだ大掃除も手付かずなので汚れを見るのが怖いです😱明日から少しづつ掃除したいと思います🧹
皆さんも風邪やインスタエンザに気を付けて元気に過ごしてくださいね🍀
フォローして頂けると、とっても嬉しいです
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