子達が一気に争奪戦に突入したおかず

手羽中のコクうま焼き

調理時間･･･30分(漬け込む時間は除く)

材料

(3〜4人分)

	鶏手羽中	15本((300g))
A	キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛	大さじ3
A	味噌	大さじ1
	サニーレタス	適宜
	ミニトマト	適宜

  作り方

 

1️⃣鶏手羽中はフォークで刺して何か所か穴を開ける。ポリ袋にAと一緒に入れて揉み込み、冷蔵庫で3時間〜半日おく。

2️⃣天板にアルミホイルを敷いて手羽中を皮目を上にして重ならないように並べる。

3️⃣トースター(1200W)で20〜25分焼く。

4️⃣器にお好みでサニーレタスを敷き、手羽中を盛り付け、ミニトマトを添える。

  ポイント

🔶手羽中は味が染み込みやすいようにフォークで穴を開けてください。

🔶今回は天板にアルミホイルをのせて焼いています。そのままアルミホイルだけで焼いたり、トースターの違いで焼き上がりに差が出ると思うので様子を見て調整してください。

🔶中まで火が通る前に焦げ目が付いてしまう場合はアルミホイルを上にかぶせて中に火が通るまで焼いてください。