皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の「もちもち豚肉ボールとれんこんの甘辛炒め」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）ポチッと押して応援して頂けたら嬉しいです🙇♂️今までのレシピの検索・保存にも使って下さいね🍀
さてさて、今日は、先日からお送りしているお正月のお餅アレンジレシピ第5弾！「絶品！鶏胸肉の洋風お餅スープ」です 🍴💓(*￣◇￣)_Ω~ﾓﾁｰ
春菊と鶏胸肉にお餅を合わせた絶品スープ♪
作り方は簡単！
魚焼きグリルで焼いた鶏胸肉とお餅、春菊にスープを注げば出来上がり⤴⤴✨
本当に簡単に出来るのに、春菊の新しい美味しさにびっくりしますよ😋お餅消費にどうぞ
材料と作り方です☝
調理時間･･･10分
材料4人分
| 鶏胸肉 | 1/2枚 | |
| 餅 | 4個 | |
| 春菊 | 1束 | |
| 塩コショウ | 適量 | |
A | 水 | 1000cc |
A | コンソメスープの素 | 2袋(1袋4.3g) |
A | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 粗挽きブラックペッパー | お好みで適量 |
作り方
Point!
○鶏胸肉は冷凍して半解凍した物だと薄く切りやすいです。厚さで焼き上がり時間は調整して下さい。○春菊は根元の固い部分はスープと一緒に煮込んで下さい。
○食べやすく、焼き上がりが早くなるようにはんぶんに切っています。丸餅はそのまま焼いて下さい。
○鶏胸肉は薄切りして両面に塩コショウする。
○春菊は根元を切り落として綺麗に洗いざく切りする。
○切り餅は半分に切る。
○鶏胸肉を魚焼きグリルで両面焼く。
○鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらA水 1000cc、コンソメスープの素 2袋(1袋4.3g)、鶏ガラスープの素 小さじ1
と春菊の根元の太い部分を入れてひと煮立ちさせる。
○切り餅はトースターで焼く。
器に切り餅、鶏胸肉を入れてスープを注ぎ、春菊の葉の部分を乗せる。
お好みで粗挽きブラックペッパーを添えて下さい。
と、食べないので「絶対食べられるから騙されたと思って食べてみて！！」と何とか食べるように説得恐る恐る一口食べて･･･
!!!( ﾟдﾟ)ﾊｯ!!!!
「なにこれ！めっちゃ美味しいやん！！」「お代わり😋」と、180度転換(笑)←いゃ、だから言ったや〜んヾ(・ε・。)
春菊好きの上の子👨は「これはイケるな⤴⤴✨」と当然のお代わり要請(笑)🤣🤣🤣
子達が大喜びの嬉しい新定番スープが出来ました(ง •̀ω•́)งﾖｯｼｬｯ
お正月のお餅消費に大活躍の【お餅アレンジシリーズ】です☝
↓↓↓
下の子👧が体調を崩して部活を辞め、新しく琴部に入る事にした事を以前のブログに書きましたが、部活初日が２学期の部活最終日だったらしく「冬休みの間「琴」を家に持って帰らないとダメやねん」とメールが来てΣ(ﾟдﾟ；)ﾏｼﾞｶ!!
↑↑↑
なんとか持って帰ってきました💦デカっ!!
=͟͟͞͞(ಠ益ಠ=͟͟͞͞(ಠ益ಠ=͟͟͞͞(ಠ益ಠ)ﾋｯｼ
↑↑↑
琴体験1日目なので下手ですが💦楽しそうに練習してました〜✨
↑↑↑
母には全く分からない楽譜ですが💦アンジェラ・アキの「手紙」を琴で弾くのもびっくり
Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ←琴と言えばお正月っぽい和な感じのイメージで😅💦
もうすぐ冬休みも終わり、３学期が始まるのでまた学校まで琴持って行かないと(￣▽￣;)💦
今度は体調を崩したりせず、楽しく部活動が出来たら良いなぁと願う母なのでした(-人-)
【最近のアメトピ掲載記事です】
今までのレシピはこちらから簡単に見て頂けますレシピの検索・保存にもどうぞ🍀
↓↓↓
