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スーパーの食材で

【手間10分・彩りよく・マンネリしない！】

食べて健康お家ごはん/おやつレシピ

発信中♪

 

 

赤いジャガイモ

6こで160円

が

お値引きで130円

 

興味があって買ってみました

切ったら、

真っ黄色（下に写真あり）！

りんご🍎みたい

 

加熱したら赤い皮はキャラメル色に、

中の黄色は濃くなりました✨

 

食べたらホックリ

甘みがあって美味しかったです♪

 

普通のジャガイモでも

お試し下さいね✨

 

揚げない。フライドポテト

 

お願い

掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

作ったよのリブログ大歓迎。見に行きまーす♪

 

 

【材料】2人分

・じゃがいも（赤いジャガイモ使用）3コ（250ｇほど）

・水　大さじ3（45ml）

・片栗粉　大さじ1

・こめ油（サラダ油、オリーブ油でもOK）適量

・塩　適量

 

 

【作り方】

1）ジャガイモはよく洗い芽があれば取り除く。

皮ごとくし切りにし耐熱容器に水と一緒に入れ、ラップをかけ電子レンジ600ｗ6分ほど加熱し、ザルにあげ水気を切る。

2）ポリ袋に片栗粉と①を入れふってまぶす。

3）フライパンに少し多めの油を入れ、②を中火ほどでカリカリになるまで揚げ焼きにし、油を切り塩をふる。

 

 

あっという間に出来り

 

どうぞ召し上がれ♪

 

 

 

ポイント＆メモ

 

※赤いジャガイモ。どんな味かな？とシンプルに調理。味わいを損ねないように、クセのないこめ油をチョイスし、味付けは塩のみにしました。

※栄養価：ジャガイモは、炭水化物、食物繊維、ビタミンC、カリウム、ビタミンB群など栄養豊富。特にジャガイモのビタミンCは加熱にも強いのが魅力です。

 

食卓にいるのはケーキの飾りに作った「砂糖細工のねずみ🐭」台所に住み着いて味見担当しています。時々（最近してないけど）砂糖細工でお話作ってレシピと連動させています。

 

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じゃがいもレシピ

 

◆赤いじゃがいも塩麹レモンバター

 

◆イタリアン肉じゃが

◆じゃがバターご飯

◆手作りニョッキほうれん草チーズソース

ぜひお試しください。

 

 

「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”をご発信する（アンバサダー）として活動中♪

#フーディストノート #フーディスト

 

 

最後まで読んで下さり　ありがとうございました。

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