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スーパーの食材で
【手間10分・彩りよく・マンネリしない！】
食べて健康お家ごはん/おやつレシピ
発信中♪
4月ごろにまとめて良く作るのに
アップしていなかったレシピ。
電子レンジだけで作った
オシャレな1皿♪
アスパラガスに
ラビゴットソースかけて
野菜で彩り鮮やかに作りました♪
ラビゴットとはフランス語で
「元気を出させる」という意味。
刻んだ野菜がたくさん！
さっぱりさわやかな酸味のあるソース✨
暑い日にほっとする美味しさです♪
アスパラガスのラビゴットソース
お願い
掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
作ったよのリブログ大歓迎。見に行きまーす♪
【材料】2人分
・アスパラガス １束（５本）
・玉ねぎ（新玉ねぎだと最高）1/8コ（5mm角切り）
◎ミニトマト ２コ（5mm角切り）
◎パセリ（みじん切りorドライ）適量
◎りんご酢 大さじ1/2
◎オリーブオイル（サラダ油でも可）大さじ1
・塩・コショウ 適量
【作り方】
1）玉ねぎは耐熱容器に入れラップをして電子レンジ600ｗで1分加熱し、材料◎を加え、塩、コショウで味をととのせる。
2）アスパラガスは下を少し切り落とし、ハカマを取り、下の方をピーラーなどで薄くむき食べやすく切る。
耐熱容器にのせラップをして電子レンジ600ｗで1分加熱し、そのまま1～2分蒸らす。
3）②の上に、①をかける。
あっという間に出来り
どうぞ召し上がれ♪
ポイント＆メモ
※野菜だけでヘルシーなご馳走です。
※栄養価：アスパラガスはビタミンA、C、E、B群、葉酸などを含みます。注目したい成分はアスパラギン酸で、疲労回復や新陳代謝促進に役立つ成分が含まれています。旬は春から初夏で、今にピッタリなお野菜。
食卓にいるのはケーキの飾りに作った「砂糖細工のねずみ🐭」台所に住み着いて味見担当しています。時々（最近してないけど）砂糖細工でお話作ってレシピと連動させています。
アスパラガス・レシピ
◆アスパラガスご飯（すっごく簡単。香りよし！）
◆ごちそうおかずポテサラ（アスパラガス ポテトサラダ）
ぜひお試しください♪
「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”をご発信する（アンバサダー）として活動中♪
#フーディストノート #フーディスト
美味しくてお気にいり。フルーツの備蓄品♪
最後まで読んで下さり ありがとうございました。
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