チーズたい焼き | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

娘が今年何度か10円パンを買って食べていたのですが、10円パンといえば、以前型を手に入れるか迷ったんですよね。


 

 


どんな味かと尋ねると、要はよくのびるチーズが入ったパンケーキみたいな感じとのことだったので、たい焼き器で再現したところ「うん、こんな感じ!」とお墨付きをもらいました。




しかし中に入れるチーズが定まりません。
ピザ用チーズだと上手にたっぷりいれるのが難しく、よくのびることが売りの業務用固形チーズも購入してみましたが、うまくのびずにすぐ冷めるしで、口コミも真っ二つ。

調べると、チーズ以外にいろいろと加えて独自に伸びるよう工夫しているレシピもあり、目からウロコでした。
ただ気軽に作れるとなるとまた型が欲しくなりそうなので、このままにしておいたほうが良いのかもしれません…!


 


写真で使った生地には、こちらのミックス粉を使用。

甘すぎず香料不使用なので、甘いフィリングにはもちろんおかず系の具材にも合いやすく、バランスのよさが使い勝手抜群です。