定番メニューでアフタヌーンティー | 型にはまったお菓子なお茶の時間

型にはまったお菓子なお茶の時間

主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

この春で子育てもひと段落。

先日、子どもたちが小さかった頃からリクエストされ続け、幾度となく作ってきたおやつを並べて、娘とアフタヌーンティーをしました。

こうやってみるとシンプルな作りのものが多いのですが、たくさん並ぶと華やかです。


まだそれぞれが自立するまでの支援は必要ですが、私もこれからは少し増える自由時間を充実させていくのが目標です。


それで先日、10代の頃に観て以来大好きな映画の4作目を観てきました。

20代で2作目、30代で3作目、そして40代でもまた同じ俳優さん達で物語の続きを観られるなんて感慨深く感激。

私が今の子どもたちの年の頃には、頻繁に様々な映画を観に行っていたことを懐かしく思い出します。

(当時好きだった海外セレブのゴシップは未だに追いかけています)





 

 

  

 

  

 


【ケーキスタンド】


■ビクトリアケーキ

 様々な型で焼いてきたビクトリアケーキ。

 華やかなノルディックウェア社の、一番容量の大きい型がいいとのリクエストで、できあがりのケーキはなんと1.5kg以上の重さ。(これだけは数日に分けて消費)





【一段目】


■アガープリン

 様々なサイズで作ってきたプリン。



■ゼリー

 季節関係なく、缶詰を使うたびに食べたいとせがまれ、シロップが残ったことはありませんでした。




【二段目】


■スコーン

 様々なスコーンを焼きますが、我が家で一番焼いているものはこちら。



■自家製バター




【三段目】


■パイキッシュ

 具はオイル漬けのアーティチョーク、ドライトマト、ほうれん草、ベーコン。



■ポンデケージョ

 焼けた途端にほとんどなくなってしまうほどの人気。




【紅茶】

 子どものうちは飲みすぎないようにと何度注意しても、とにかく紅茶が大好きで、2歳の頃から毎日ミルクティーを欠かさず飲んできた娘。

 大体20種類の紅茶を常備していますが、その中でも特に好んだのはアーマッドティーのこの2種類ティーバッグでした。