一般的にはブリオッシュで作られるサバラン。
今回は丸パンで作り、さっぱりと仕上げました。
suipaさんにいただいた写真のカップを使うと、たっぷり吸わせたシロップが漏れず、見た目も本格的です。
レシピはこちらのブリオッシュをプレーンな丸パンに変えたもの。
洋酒を更に効かせた場合に注入できるよう、スポイトに入れて挿し込みました。
蓋があると乾燥しませんし、持ち運びにも便利です。
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ところでInstagramにこの写真を載せたところ、削除されてしまったんですよね。(申し立てもしましたがだめでした)
どの部分が抵触したのか気になります。
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