桜のリーフパイ | 型にはまったお菓子なお茶の時間
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型にはまったお菓子なお茶の時間

主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います！

桜のリーフパイ

桜色のリーフパイを焼きました。

グラニュー糖と桜パウダーと合わせたものをまぶして焼いています。　


意外にも、もっとしっかりまぶさないとそこまで風味はしないのですが、このピンク色がかわいくて今の季節にぴったり♪





今回は使ったパイシートのサイズの都合で、できあがりの幅がリンク先のものよりも狭めに仕上がりましたが、作り方の手順はこちら。




包材はsuipaさんの、リーフパイ専用の袋と箱を使用。

まるで売り物みたいに見えるのが嬉しいです！



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