Instagramのほうで「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画に参加しています。
そちらでいただいた「プロ クオリティ カレー」をせっかくなのでブログでもご紹介します。
テーマは「本格的でコク深い濃厚カレーで手軽にアレンジ！絶品の一皿」がテーマということで、今回はモニタープレゼントでいただいた 「プロ クオリティ〈中辛〉」を使って、パングラタンと鯛焼きを作りました。
ちなみに「プロ クオリティ カレー」は5種のテイストから選べますよ。
鯛焼き生地には、手元にあった市販のパンケーキミックスを使用。
カレーにゆで卵とチーズを和えて、生地の中に入れて焼きました。
旨味が溶け込んだスパイシーなカレーと、卵とチーズのまろやかさは相性抜群です。
パングラタンのほうは、くり抜いたパン生地とカレーを合わせて戻し、チーズを乗せてオーブンへ。
カレーはスパイシーでうまみたっぷり。
とろけるチーズの組み合わせはあと引く美味しさです。
ちなみに使ったパンはカンパーニュに見えますが、こちらの食パン生地。
切れ目を入れすぎて、長方形のコルプ型を使ったのに丸く焼き上がりました。
カレーが美味しいと、簡単アレンジでも本格的な味わい。
レンジで加熱できる包装なので手軽ですし、具が溶け込んでいるソース状なので様々な使い方ができて、常備しておくと便利だなと思いました。
