年末年始の美味しいものが溢れる季節、息子の帰省でも油断し、とにかく体重を保つのが大変でした。
しかも12月の仕事の繁忙期を過ぎても同じような食事を続けていたので、3kgほど増えることもしばしば。
栄養が明らかに偏っていて、食べるものが多いと栄養計算も面倒になる日は多かったので、そこは課題です。
好き放題お菓子も作っているので、内容もヘルシーなものにシフトしたいところ。
食べ過ぎが気になるのにおなかがすく時は、生地なしのお好み焼き風を食べることも。
数年前におつまみとしてテレビで紹介されていたのを真似して以来ハマっているのですが、千切りキャベツに(蒸してもOK)、焼いた豚肉と薄焼き卵を乗せ、お好みソース・マヨネーズ・かつおぶしをかけて完成。
満腹になりますが、ヘルシーでどっかりとこないので朝食に食べることもあります。
でも最近キャベツは価格面のことも話題にのぼりますし、たくさん買うには躊躇してしまうため気軽に作れないのが悩ましいところ。
ほかにも同じような、栄養があっておなかにたまるけれど低カロリー気味で飽きない料理を探しています。
【12/21-1/20の記録】
1日の摂取カロリーの平均：2400kcal
（目標：1900kcal）
体重：+0.7kg（合計-3.4kg）
BMI：21後半
