クリーミーなかぼちゃのババロア、歯切れのよいコーヒーのバターケーキ、紫芋のスイートポテト、全体をまとめてくれるホイップクリーム…と一度にいろいろな味わいを楽しめるカップパフェを作りました。
やわらかな色の組み合わせにも秋を感じます。
容器はsuipaさんにいただいたものなのですが、脚付きだとちょっと特別感が出ますよね。
今回はババロアを固めましたが、耐熱温度が高いので幅広いデザート作りに重宝します。
カップの中で重ねたそれぞれのスイーツレシピはこちら。
スイートポテトは、レシピはないのですが通常のレシピに紫芋パウダーや牛乳を加えて焼きました。
まるで小さな焼き芋みたいな可愛さ♪
今回飾った透かし模様のクッキーも実験的に作ってみたものだったのでレシピはないのですが、同じ形で作るならこちらがおすすめです。
