日曜日は仕事が休みだったので、ちょっと早めにバレンタインスイーツを作り、みんなでお茶の時間を楽しみました。
息子のリクエストは「生チョコ」だったので、今回はグランマルニエで風味をつけ、大きめのハートで型抜き。
粉糖で、犬の足あとをステンシルしてかわいく仕上げました。
娘のリクエストは「ガトーショコラ」。
ガトーショコラといえば丸が定番ですが、お気に入りのボリューミーなカカオ型を使ったので、喜んでもらえて何より。
レシピはひとつ前の投稿にて。
夫には、最近気になると話していたので「ピュイダムール」を作りました。
パイに甘酸っぱいベリージャムとたっぷりのカスタードクリームを詰め、表面をキャラメリゼしたフランス菓子です。
テレビか何かで見て最近知ったようで、食べたこともないのに「これはきっと今年流行る」となぜか激推し。
チョコレートではありませんが、「愛の泉」(もしくは愛の井戸)と訳されるので、チョコ以外のバレンタインスイーツにもぴったりなお菓子かもしれません。
ついでに我が家のデグーのぐーちゃんには、最近あげていなかった粟ボールをプレゼントしました♪
おやつ中は近づくと怒るのでいい写真が撮れませんが…
娘は先日焼いたチョコチップクッキーを食べた部活仲間から「もうないの？」「また焼いてほしい」とリクエストまでもらったとのことで、また近日中に焼くのだそう。
好評で何よりでした。
