(これについては別ページでまとめたいと考えているところ…)
こういう時はおやつも簡単なものばかり。
今日はキッチンで半端な余りチョコをブレンドしてソースを作り、食べようとしていたところ、遊びに来ていた夫の姪と甥(小学生)が覗いているのに気が付きました。
ちょうどハートや星形のパンを焼いていたので薄くスライスして、食べてみる?とソースと共に渡したところ、とても気に入って容器ごと持ち去られてしまいました笑
その後パンの催促が何度かあったので、気に入ってもらえたようで何より。このソース、見た目は普通のチョコレートですが、半分はストロベリーチョコレートにしたんです。
あとからもう一度作ってみたのですが、まろやかさが加わり、ストロベリーチョコの風味がほんのりと感じられて個人的にもかなりのヒットでした。

↑いろいろと準備してみたのですが、パンやバターケーキが一番合っていました。
今回使ったフォンデュセットはsuipaさんのもの。
【作り方】
容量200mlのフォンデュ容器
クーベルチュールチョコレート(51%)40g
ガーナのストロベリーチョコレート 40g
牛乳 30g
生クリーム 30g
★作り方はこちらの手順と同じですが、量が違うので、様子を見ながら50~60秒程度加熱します。
パンはこちらの型を使用。
こちらのレシピで星2本分焼くことができます。

