２月のバレンタイン時期には、普段お菓子作りをされない方もお菓子作りに挑戦されることが多いからか、suipa楽天店でも一年で最もアクセスが多く盛り上がる期間なのだそうです。
この時期は近所のスーパーにも普段並ばないような製菓材料が並ぶということもあり、個人的にもクリスマスについで楽しみにしているイベントのひとつです。
と言うことで、さっそくsuipaさんバレンタイン向け商品のひとつである陶器のフォンデュセットを使った、この容器にぴったりの分量の王道チョコレートフォンデュを作りました。
このフォンデュセット、とても便利！
まず容量が１００cc。
この大きさなら独り占めもよし、食後のデザートから子供のおやつにも気軽に出そうと思えるサイズ。
（特にココットに入れたままレンジで作れば、洗い物が少なくて済みます！）
更にちょっとしたチーズフォンデュにもぴったりでしたし、上のココット部分だけでもソース入れやプリン容器として単体で使えて、レンジにも対応しているなど、出番が多そうです。
ミニサイズな分、価格もお手頃なのでプレゼントにも良いかも？
～作り方～
陶器フォンデュセット １回分（１～２人分）
ミルクチョコレート ５０ｇ
牛乳 大さじ１
生クリーム 大さじ１
ラム酒 小さじ１/２
フルーツ・パン・マシュマロなど 適量
☆生クリームも牛乳に変えると、さらっと、あっさりめになります。
①チョコレートを細かく刻み、フルーツやパンなどは楊枝が刺しやすい大きさにカットする
②陶器フォンデュセットの上のココット部分に刻んだチョコレート・牛乳・生クリームを入れ、５００Ｗのレンジで２０～３０秒ほど、チョコが溶けて乳製品が沸騰しすぎないように様子を見ながら加熱し、なめらかになるまで混ぜる
→加熱しすぎると食感が悪くなるので注意。生クリームを牛乳に変えるとあっさり。
③ラム酒を加えて、更に均一になるまで混ぜたら、陶器フォンデュセットの下の部分にキャンドルをセットして火をつけ、上にココットを乗せて、好みのフルーツやマシュマロなどをつけながら食べる