つける具は定番のフルーツを始め、白玉団子や栗の甘露煮など和風の抹茶風味が合う材料もおすすめです。
このフォンデュセットは、こういう変わったアレンジもちょこっとの量で作ったり試したりするのが簡単なサイズなのも嬉しいんですよね。
～作り方～
陶器フォンデュセット １回分（１～２人分）
ホワイトチョコレート ５０ｇ
抹茶 ３ｇ（約小さじ１）
牛乳 １５ｃｃ（大さじ１）
生クリーム １５ｃｃ（大さじ１）
白玉団子・栗の甘露煮・バナナなど 適量
①チョコレートを細かく刻み、つけて食べる材料に大きなものばあれば楊枝やフォークに刺しやすい大きさにカットする
②陶器フォンデュセットの上のココット部分に刻んだチョコレート・抹茶・牛乳・生クリームを入れ、５００Ｗのレンジで２０～３０秒ほど、沸騰しすぎないように様子を見ながら加熱し、なめらかになるまで混ぜる
→加熱しすぎると食感が悪くなるので注意
③陶器フォンデュセットの下の部分にキャンドルをセットして火をつけ、上にココットを乗せて、団子などをつけながら食べる
↑ココットは小さくても、一回でこれくらいの量つけて食べることができます
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