もう今度からは大量に作るのでなければ、煮豚はグルラボでしか作らない！と感動。
載せるつもりなく作ったものでしたが、これは記録しておかなきゃと慌てて写真を撮りました。

ちなみにゆで卵は、残った煮汁につけておいたもの。
みつばのおひたしは、グルラボ小で１分半加熱して作ったもの。
軽くてコンパクトなので、洗い物も激減し、今や毎日使わない日はありません。
気軽に作れる料理が増えて嬉しい限りです。





【材料】

２人分

　豚バラ肉の塊　２００ｇ
　おろししょうが（または薄切り）１０ｇ
　長ネギの青い部分　１０cm
　料理酒　２０ｇ
　みりん　１５ｇ
　砂糖　１０ｇ
　しょうゆ　３０ｇ


【作り方】

①豚バラ肉にフォークで数か所刺して穴を開け、味をしみこみやすくする

②グルラボ大容器に材料をすべて入れ、途中で返しつつ、１時間(時間があれば数時間）ほど蓋をして冷蔵庫で漬けこむ

★途中返すことなくまんべんなく浸したい場合はビニール袋などに入れて空気を抜いて口を閉めておく

③蓋をした状態で、６００wのレンジで４分加熱し、裏返して２分半加熱後、５分そのまま放置する