レシピブログ×岩谷マテリアル株式会社の「手軽においしく♪ グルラボで手早くパパッとおうちごはん!」レシピモニターに参加中です。

レンジで簡単料理レシピグルラボは軽くて場所もとらないのに《したごしらえ・加熱調理・ミキシングボウル・冷蔵&冷凍保存容器・ストレーナー》という5つの機能を一つでこなせる調理道具です。
ここ数日、白玉団子を何度も作って食べているのですが、グルラボなら鍋・水切り・水を張って冷やすためのボウルが、これ1つで済んでしまうことに気づきました…!
白玉団子を少しだけ食べたい・トッピング用に少しだけ欲しいという時など、気軽に作れて便利です。

【材料】9個分
白玉粉 35g
水(白玉用) 32〜35cc
水(容器用) 180cc
【作り方】①白玉粉と白玉粉用の水を練り、硬すぎずべたつかずなめらかになるよう調整したら、9等分して丸め、グルラボの小容器に隣とくっつかないように並べる(3つずつ3列に)
②容器用の水を注ぎ、空気口が開くようにふたをし、すぐに600wで3分加熱する
★水を入れて長く置いておくと白玉粉が溶け出すのですぐに加熱します。
また、あまり加熱しすぎると溶けたようになり食感も見た目も悪くなります。
③傾けて空気口から水を切り、蓋を開けて(やけどに注意)氷水または冷水を注いで冷やす
★量を買えたい時には加熱時間の調整が必要です。