まずは少し前にインスタグラムには載せていた、畑のブルーベリーで作ったソースを混ぜ込んだマーブルシフォンケーキ。
見ても食べても楽しいマーブル模様、ソースにレモン汁を加えているのであまり変色もなく美味しかったのですが、しっとりしすぎていたので配合に改善の余地ありでした。
そして適当にナイフでカットしたので見た目がいまいちなのですが、抹茶のスコーン。
以前はまってこればかり焼いていた時期があったので、てっきりブログにも写真くらい載せていると思っていたのですが、それすら見当たらず…
レシピは昔の手帳にあるので、近く改めて撮影しなおして作り方も載せたいと思います。
こちらはうみがめゼリー。
といっても透明感のあるりんごジュースをアガーで固めたものです。
以前アオリイカのフルーツポンチ（笑）を作った時に使った、日本近海の生き物のシリコン型の中のうみがめの形で固めました。
お皿だとなかなかうまく表面の模様を写せなかったので、模様が比較的見えやすかったケーキトレーの上で撮影。
そういえば、先日発芽した写真を載せていたコーヒー豆を収穫した仕事場の木に、今年も実がついていました！
（写真はだいぶぼやけていますが…）
少ない数ではありますが、また順調に育ってくれることを期待します♪
話は変わりますが、ここ数年毎月何かに挑戦中。
ハンドメイド系は、先日まで１年間ウッドカトラリーやアクセサリーづくりに挑戦してみましたが、ひと段落しましたので次はレザークラフトを始めてみることにしました。
もちろんキットからなのですが、これまで小物ばかりだったので、せっかくなら大きいバッグなども作れるようになればなぁ…
頑張ります。