大体焼きっぱなし系の作りやすいものが多いのですが、一緒にお茶したyasuさんがもうすぐ誕生日と言うことでちょっと豪華に(と言っても家にある材料でできるものだったのですが)、少し前にココナッツの話をしたことと、抹茶やタルトが好きと言うところからそれぞれ選んでみました。
喜んでもらえてよかったです^^
スコーンは載せていないレシピなのですが、ほかは名前をクリックするとレシピにリンクしています。
・スコーン
・ベリージャム
・ナッツのはちみつ漬け
・フルーツクグロフ
・レモンポレンタケーキ
・抹茶のレアチーズタルト
・ブールドネージュ
・ココナッツピラミッド
・ポップオーバーのシュークリーム風
多目に作ったものを冷凍したりシーラーで密封して子供のおやつや自分用のお茶のお供で楽しむこともありますが、お茶する時は大体リンクしている分量ではなくどれも少量ずつに計算しなおして作っています。
いつも冷凍できたり保存がきくものが中心ですが、それでも残る時、そんなに大量に消費してくれるわけではないけれど、子供がいなくなったらどうするんだろうとふと考えました(笑)
(まだこれからが食べ盛りなので当分心配なさそうですが)