カゴメおよびレシピブログの各ご担当者様、ありがとうございます！
このトマト鍋スープは“｢デコ鍋｣にぴったり”とのことで、色々なデコが流行っている中今年は鍋もデコがブームなのですね！
私はデコ鍋未体験・初挑戦なのですが、トマト鍋も実は初めて。
あまり凝った事は出来ないので、型の力を借りました。
にんじんでアルファベットの名前を抜いただけですが、普段料理にデコっぽいことはしないため、娘やローマ字を習ったばかりの息子は喜んでくれました^^
ブログに載せるにあたって子供たちの名前はあれなので、帰宅が遅かった夫へ一人分のキャセロールに移し、撮影用に作った“ＯＴＳＵＫＡＲＥ☆”をトッピング。
のりで顔をつけたウインナーの手はパスタなので、煮込めば食べられます。
アルファベットはレンジにかけて熱を通し、最後に盛り付けました。
下のほうは目立ちませんが、トマトをデイジー型に抜いています。
完熟トマト鍋スープは、濃厚なトマトの甘みとコクが特徴。
食べたことがなかったのでパスタソースのトマト系みたいになんとなく塩味が濃いイメージがあったのですが、酸味もちゃんとあって意外とあっさり。
(野菜をたっぷり入れたのでスープで薄まったのもあるのかも？)
なんと言いますか、ポトフのスープにもぴったりな感じ。
ベーコンやじゃがいもを入れても絶対美味しいです！
そしてチーズと相性抜群。
しめにばご飯・チーズ・卵を煮込んだチーズリゾットを作りました。
袋の裏には“とろとろチーズのナポリタン鍋”“ふわとろオムライス”も載っています。
今度はパスタを入れてみなきゃ♪
～作り方～
３～４人分
ＫＡＧＯＭＥ 完熟トマト鍋スープ １袋
ウインナー １０本
玉ねぎ １個
にんじん １本
キャベツ 小１玉
しめじ １玉
トマト １個
のり 少量
①１ｃｍ厚さに切ったにんじんを好みのクッキー型で抜き、他の野菜は適当な大きさに切り、のりはウインナー用の顔パーツを切り抜く
②《ＫＡＧＯＭＥ 完熟トマト鍋スープ》の袋をよく振ってから鍋にあけ、火にかけて沸騰させる
③にんじん以外の適当な大きさに切った野菜とウインナーを煮えにくいものから順に入れ、材料に火を通す
→にんじんが煮込んでもくずれにくそうな形やおおきさ、厚みの場合は一緒に煮込んでもＯＫ
④にんじんはレンジで加熱し、ウインナーにのりを配置＆手に見立てたパスタを刺す
→写真は更に花の形に抜いた分量外のスライストマトを文字の下に配置しています
→食べる時にはパスタを抜くか、煮込んで火を通してください
☆しめ・チーズリゾット☆
残ったスープに、スープよりやや少な目のごはん・チーズ適量・溶き卵１個・冷凍コーンひとつかみを入れて火にかけ、チーズが溶けて卵が固まるまで煮込む。
トマトデコ鍋の料理レシピ
