母業は立派なキャリア Day62
キャリアは肩書や収入だけじゃない!
平日朝は娘JKのお弁当づくりとつぶやき投稿~
媚びない地味弁当、娘のと夫のと
- 豚ロース味噌漬け
- 雑穀入りご飯
- 玉子焼き
- 小松菜とツナのめんつゆ和え
- カップグラタン(冷食)
- カニカマ、ブロッコリースプラウト
料理は奥が深いよ自分のお弁当を見て気づいたこと
おはようございます![]()
地元産
焼くだけ
値下げ価格
ときたら、
買わない理由はありません
メインが焼くだけだと、
とーーっても気が楽♪
しっかし、朝のバタバタが終わっても、
「夕飯は何にしよう?」
「明日のお弁当は?」と
毎日のメニューには悩みますよねぇ
もともと
料理好きでもなかったけれど、
食材の特徴、調理法、味付け、栄養素…
まったく奥が深い、深すぎるよ!
しかし、時間は有限
スーパーでの買い出し時間や
メニューに悩む時間も含めて
もう少し段取り良く、
効率を上げていきたいところ
そのためには、
- 週単位など全体を見て計画する
- 調理法の基本(今さらですが
) - 食材や調味料の知識を得る
- 調理器具の活用や時短方法
- 日々の調理で新しい挑戦をする
などかな
今まで
日々、流れるように適当にやって
何とかなっていたけれど、
使う食材も似たようなものだけで
ワンパターンだったんだなぁ…
魚と野菜が少なすぎる~
ブログ記事にして、
お弁当を客観的に見て
気づけて良かった!
何ごとも、
客観的に見るって
めっちゃ大事!
50歳、美容と健康のためにも
少し腕を上げたい!
日々、日常にも、
学ぶことはたくさんありますね
Everything’s gonna be alright!
今日も必ず、いい日になる![]()
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