こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
1月15日 いちごの日にちなんだ
本日の投稿は
いちごを使った華やか
スイーツなレシピ4選のご紹介です
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
好きないちごスイーツは？
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1月15日は いいいちごの
語呂合わせの「いちごの日」。
華やか いちごのスイーツなレシピ
ご参考くだされば幸いです
ほんのり酸味あるいちごと
なめらかで芳醇な甘さの
カスタードクリームとの
調和が取れて絶妙に美味しい
サクサクのタルト。
手作りなので、より美味しく感じる
いちごスイーツです。
材料（4人分）調理時間 30分
＊下ごしらえや冷やす時間は除きます
いちご（25粒程度）
【タルト生地】
薄力粉（150ｇ） 粉糖（50ｇ）
無塩バター（75ｇ） 卵（1個）
バニラオイル（4～5滴）
【カスタードクリーム】
牛乳（200ｍｌ） 卵黄（1個）
粉糖（40ｇ） 薄力粉（20ｇ）
ふわふわクリーミーなパンに、
イチゴの香りとやさしい甘み絶妙～！
ちょっとしたショートケーキ気分になる、
イチゴでつくったホイップサンドロールパンです。
材料（4人分）調理時間 25分
＊下ごしらえや冷やす時間は除きます
ロールパンまたはホットドッグサンドパン（4個）
いちご（8粒程度） 生クリーム（200ｍｌ）
上白糖（大さじ1） あればイタリアンパセリ（少量）
潰した苺と刻んだ桜葉を加えたフレンチ液を
浸けた食パンに、軽く塩抜きした
桜の花をのせて焼いたものです。
ふんわり、しっとりとした生地は、
春を感じさせる桜の味わいの
フレンチトーストです。
材料（2人分）調理時間 30分
＊下ごしらえや冷やす時間は除きます
食パン（4枚スライスを3枚） 卵（2個）
牛乳（180ｍｌ） はちみつ（大さじ2）
バター（10ｇ×2） いちご（15粒程度）
バニラアイスクリーム（110ｍｌ）
桜の花の塩漬け（6本） 桜の葉の塩漬け（3枚）
作り方はコチラ1人分は、8個分のイチゴをギッシリ
2枚の食パンで挟んだサンドイッチ。
芳醇な甘さのホイップに、
イチゴの瑞々しさ溢れる
ショートケーキのようなサンドイッチです。
材料（2人分）調理時間 15分
＊下ごしらえや冷やす時間は除きます
食パン6枚スライスまたは8枚スライス（4枚） いちご（16粒）
生クリーム（200ｇ） 砂糖（10ｇ） ラップ（適量）
＊生クリームは正味大さじ6程度使います。
最近のレシピはコチラです
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