こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は
今が美味しい旬のあったかレシピ。
カラダ温まる 具だくさん
汁物レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ようやく肌寒い季節になってきましたね
今夜は カラダ温まる おかずスープに
されてはいかがでしょうか。
ご参考くだされば、幸いです。
さつまいもとじゃがいもに、
ごぼう、大根、にんじんなど
おいもと根菜がたっぷり！
ほっこり
旨み際立った
栄養満点 豚汁レシピです。
材料（5人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（150ｇ） じゃがいも（1個）
さつまいも（小1本） にんじん（6ｃｍ）
大根（10ｃｍ） ごぼう（40ｃｍ）
板こんにゃく（100ｇ） 絹さや（8枚）
塩（少々） 胡椒（少々）
米の研ぎ汁（適量）
オリーブオイル（小さじ1/2、小さじ2）
だし昆布（10ｇ） 水（1,000ｍｌ）
酒（大さじ2） 味噌（50ｇ）
すだちのスッキリ爽やかな香りに包まれ
旨みたっぷりの鮭のつみれは、
豆腐を加えたことにより ふんわり～♪
口当たりなめらかな つみれは、
ごはんによく合います。
材料（3人分）調理時間 35分
生鮭（2切れ） 木綿豆腐（100ｇ）
ぶなしめじ（1/2パック） えのき茸（1パック）
生椎茸（3枚） かぶ（1本） 長ねぎ（2/3本）
すだちの皮（少々）
塩（少々） 小麦粉（大さじ2～3）
溶き卵（1/2個分）淡口醤油（小さじ2）
生姜（1かけ）
米（大さじ1） お茶パック（1袋）
【だし汁】
水（1000ml) だし昆布（10ｇ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
淡口醤油（大さじ3）
れんこん、ごぼう、にんじん、大根の4種の根野菜。
食物繊維豊富に摂取でき、しかも免疫高め、
風邪予防に効果が期待できる
深みある味わいのあったか おかずスープです。
材料（2人分）調理時間 15分
れんこん（350ｇ） 海老（6尾）
鶏もも肉（100ｇ） ごぼう（40ｃｍ）
にんじん（1/3本） 大根（5～6ｃｍ）
生椎茸（2枚） 三つ葉（3本）
土生姜（1/2かけ）
白だし（50ｍｌ） 水（500ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ3）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
片栗粉（大さじ1、大さじ2）
オリーブオイル（小さじ2）
米（大さじ1）を詰めたパック
ほのかな甘みある西京白味噌を使い、
とろとろ半熟たまごで味わう
大根とじゃがいもの味噌汁。
ほんのり甘みある白味噌仕立てのお味噌汁です。
材料（3人分） 調理時間15分
大根（5～6ｃｍ） たまねぎ（1/2玉）
じゃがいも（2個） 油揚げ（小1/2枚）
青ねぎ（3本） 卵（3個）
だし鰹（15ｇ） 水（1000ｍｌ）
白みそ（大さじ4）
オリーブオイル（小さじ2）
最近のレシピはコチラです
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