こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は
寒暖差が激しく疲れやすい
季節の変わり目の時期。
疲労回復にはこれがいいレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
鶏むね肉のイミダゾールジペプチド、
豚肉 鰤に含まれるビタミンB群など
疲労回復に効果が期待できる成分です。
しかも玉ねぎやニンニクを加えれば、
含有されるアリシンで、
ビタミンB₁の吸収を高め
より疲労回復効果が期待できます。
ココからは疲労回復におすすめレシピ。
寒暖差の激しい春先の時期。
ご参考くだされば幸いです
コクあって旨辛な味わいに仕上がり
驚くほどのやわらかさ！！
しっとり、ほろほろな食感が
後をひく美味しさです。
材料（3人分）調理時間 15分
*余熱調理や冷やす時間は除きます
鶏むね肉（300ｇ程度×2枚） 卵（3個）
塩（小さじ1/2×2） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
【たれ】
酒（60ｍｌ） みりん（40ｍｌ） きび糖（50ｇ）
酢（30ｍｌ） 醤油（100ｍｌ）
ニンニク（2かけ） 土生姜（1かけ）
豚肉、玉ねぎ、生椎茸の3つの食材に
土生姜と鷹の爪、すべて免疫力高める食材。
豚肉はロースかたまりを使い、
いつもの生姜焼きとは違う
食べ応えのある生姜焼きです。
材料（2人分） 調理時間 15分
豚肉ロースブロック（400ｇ）
玉ねぎ（1玉） 生椎茸（4～5枚）
塩（小さじ1、少々） 胡椒（少々）
片栗粉（適量） 鷹の爪（1本）
味噌（小さじ1と1/2） 土生姜（1かけ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
きび糖（大さじ2） 醤油（大さじ2）
鰤と黒酢でつくった南蛮漬けは
コクあってまろやかな酸味で絶妙！
血液サラサラ効果や疲労回復が期待できる
ヘルシーなレシピです。
材料（3人分）調理時間 18分
＊漬け込み時間は含みません
鰤（切り身 3切れ） 新玉ねぎ（1玉）
紫玉ねぎ（1/4玉） にんじん（1/2本）
ピーマン（1個） パプリカ（赤1/4個）
セロリ（10ｃｍ） 土生姜（15ｇ）
鷹の爪（1本） 塩（小さじ2、少々）
胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（大さじ2）
昆布水（適量） きび糖（大さじ2と1/2)
黒酢（120ｍｌ） 淡口醤油（50ｍｌ）
やわらかで、とろとろ～♪
甘味と旨みたっぷり！
とろみある鶏そぼろあんとの相性抜群！
カラダにやさしいレシピです
材料（2人分）調理時間 25分
新玉ねぎ（2玉） 鶏むね挽肉（120ｇ）
土生姜（1かけ）
パセリまたはイタリアンパセリ（少量）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
酒（大さじ1) みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ1） 醤油（大さじ1）
味噌（小さじ1） 鰹だし汁（500ｍｌ）
オリーブオイル（大さじ1）
水溶き片栗粉
（大さじ1の片栗粉を大さじ1の水で溶く）
コチラのレシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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