デパ地下の人気お惣菜屋さん
アール・エフ・ワン ＳＯＺＡＩ (ROCK FIELD CO.,LTD)
昨年の秋にも記事した美味多彩のお弁当ですが、
季節により素材が少し違う、春の美味多彩弁当です。
見て楽しい、味わって美味しいＲＦ1のお弁当です。
見映えが良くなければ、伝わらないのが“食”の美味しさ。
いつもながら感心させられるのがアール・エフ・ワン ＳＯＺＡＩ 。
旬の素材を使って、主食 主菜 副菜が彩りよく、
RF1の人気のおかずがごはんと一緒に
幅18.0×長さ24.0×高さ5.0cmの折りに
バランスよく詰まったお弁当です。
春の美味多彩弁当には、
主食のごはんが、五穀青菜ごはん
いわし天 豆腐ハンバーグ チリソース
にんじんとブロッコリーのソテー たけのこの土佐煮
かぼちゃとさつまいものサラダ 野菜のマリネ。
五穀青菜ごはん
主食であるヘルシーな混ぜごはんは、
玄米 ごま 青菜など・・・
彩りよくプチプチっとした食感ある香ばしい味わいです。
たけのこの土佐煮
たけのこが登場すると、春もまもなくと言ったところですが、
まだまだ寒い日が続くようで・・・
コクのある鰹節の旨味が活かされた風味のいい
たけのこの煮物、土佐煮です。
野菜のマリネ
美味多彩弁当の中で一番 目を引く鮮やかさ～♬
それぞれの野菜の色を活かされた爽やかマリネです。
かぼちゃとさつまいものサラダ
じゃがいものポテトサラダとはまた違った美味しさ～♥
がぼちゃとさつまいもの濃厚な甘味と旨味がマッチし、ホクホクです～♬
にんじんとブロッコリーのソテー
にんじんが大きくカットされているのも珍しいですが、
ソテーされていても、ブロッコリーのグリーンとよく合う、鮮やかなオレンジです。
チリソース
甘辛く、プリっと食感のいいチリソース
画像は、海老ですがイカもあるようです・・・
いわし天
サクサクのフライには、大葉がのせられ風味がとてもいいです。
豆腐ハンバーグ
今やメジャーになっている豆腐ハンバーグですが、
ひじき、にんじん、たまねぎ、黒ごまなどの食材がひろうす（がんもどき）のようです。
和風だしの効いたとろみに、豆腐ハンバーグ。
ヘルシーでやさしい味わいです～♬
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