Kazumi’s Sweets N Ttreats @ メルボルン -2ページ目

Kazumi’s Sweets N Ttreats @ メルボルン -2ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

28Oct
- やはり雨。95%の確率で雨
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！忙しい週末を終えて、少しほっこり。来週辺りからクリスマスハンパーのパッケージオーダーやら、オーダー数に応じて材料計算やスケジューリングなど、またひと月怒涛の日々になりそうです。土曜日は朝から夕方までマーケット出店→からの夜は友達の30才のバースデーパーティーこっちの人は18歳、21歳（成人）あとは30歳、40歳、50歳、60歳になっても節目の年のお誕生日は盛大なパーティーをしています自宅に恐らく50-60人くらいは招待したんじゃないでしょうかマーケット用のスィーツを前日から少し確保しておいて、こんなスィーツに仕上げて持っていきましたマーケットや今日行われたジャパンフェスティバルの協賛で提供させてもらったスィーツの準備など、ドタバタだったので、別にお誕生日ケーキを作るのは時間的に大変という事で、今後お客様にもプロモーションできるような、そして自分自身もワクワクするようなスィーツをマーケット出店と同じメニューで出来ないか？！そうして楽しみながらできた新しいクリエーションがこのケーキです自分が構想中既にワクワクだったので、バースデーガールにもゲストの皆さんにも大好評でした！！ちなみに、昨日は寒いし雨だし風強いし、最悪の天候でしたマーケット出店の日はこの2年ほぼ雨です☔️その割には他のストーラーさんよりかは皆さん買って下さっていたので、まぁ良しとしようと言う結果でした。それにしても、どうしてこうもマーケットと言えば雨というくらい雨なんでしょう雨女確定レギュラーのお客様にも「やっぱり雨ね☔️貴方が出店しているから雨だとは思ったけどね」と言われるくらいの雨女です次回はてるてる坊主作って臨みます！次回はメルボルンカップの日に出店します！雨がそうでないのか、皆さま乞うご期待
23Oct
- お知らせ２つ
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは！寒かったり暖かかった、相変わらず気紛れなお天気のメルボルンですメルボルン在住の皆さま！今週末はイベントが目白押しです！土曜日は前回の投稿でお知らせさせて頂きました通り、幼稚園のマーケットに出店致します↓そして、翌日の日曜はコリンウッドタウンホールで開催される下記の文化祭にスポンサーとして、微力ながら協賛させて頂くことになりました↓当日、ラッフルをお買い求め頂くと、抽選で私共のスィーツセットの他、沢山の賞品がご用意されているようですよ*なお、ラッフルの収益は先の台風で被害に遭われた方々へ寄付されます。ワークショップや沢山のお店などなど、楽しめること間違いなし！是非足を運んでみて下さいませ〜〜🎌ちなみに、土曜の幼稚園のマーケット終わってから、夜は同僚の30th バースデーにお呼ばれしていますドタバタの予感💦Have a lovely afternoon!!
12Oct
- マーケット出店お知らせー初めてのスクールマーケット
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですおはようございます！昨夜から日本の台風警報のニュースをヤフーで見ては心配しております特に関東にお住いの皆様、どうかお気をつけてお過ごし下さいさてさて、今月末と来月のカップデーにマーケット出店致しますまずは今月のマーケットのお知らせを〜〜お友達にお誘い頂いて、今回は初めての学校で開催されるマーケットに出店します！小さなお子ちゃま達もたくさん来てくれるのかな？私も楽しみです♡来年年明けからキッチン改装準備に入りますので、このマーケットと来月のマーケット出店で当面マーケットはお休みに入ります。メルボルンにお住いの方でお近く方は是非遊びにいらして下さい！場所 HEATHERDALE PRESCHOOL日時 26th Oct (Sat) 10am - 3pm住所 12 Purchase Street Mitcham
05Oct
- なんとか元気です！！
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルです皆さま、お久しぶりですなんと４ヶ月近くものブログ放置なのに、フォロー申請して下さった方や覗きに来て下さっていらした方もいて、有り難いことですm(_ _)m去年の中頃から調子が悪かった持病の子宮筋腫とプレ更年期、この２つが日本から帰ってきて悪化して、平日の仕事で精一杯になっていましたこの２ヶ月は少し落ち着いていますが、年内は既にお仕事を引き受けているクリスマスハンパー、そして小さなイベント２つくらいでスィーツのお仕事は控え目にと思っていますとは言え、その間にもキッチンインスペクションがあったり、ビジネスコーチングセッションを受けたり、マイペースですが停止ではなく前進はしていますこの４ヶ月、平日の仕事も出張続きだったりで忙しかった事もあり、週末はゆっくり心も身体も気の済むまで癒しておりましたとりわけ、仲良しのお友達と週末を楽しく過ごしたり、大好きなお洋服のコーディネートあれこれ考えたり、夫と美味しいものを食べに行ったり、緩めのブッシュウォーキングしたり、ずっとずっと忙しすぎてできなかった、こんな普通の事が本当に幸せに思えました昨夜は仲良しの同僚が辞めてしまうので、少人数だけど、仲良しだけで近所のpub へボーイズ（オヤジ）達が帰った後に、ガールズ（オバ3人）で、あっ、1人はまだ若い！くっちゃべって大笑い〜。でも、3人で「良い友達を探す（巡り会う）のは至難の業！1人は辞めちゃうけど、お付き合いはこれからも続くし、出会ってラッキーだったよ」と3人でキス&ハグそして今日はランチに、これまた色んなお話ができる女友達３人でオシャレ飲茶へ*Calia - Yu kitchen @ Chadstone fashion capital私は一足お先に今年５０歳を迎えましたが、2人は来年と6年後。３人とも離婚や色んな事を乗り越えての今の幸せがあるので、何だろうか？「色々あっても人生捨てたもんじゃない！楽しもう！今を楽しまなきゃ〜！」と、年内どころか来年の楽しい計画も立てたりして50歳と言えば、最近フォローしているステキなインスタがあります！１つ目はまさに！！50sowhat （50だからって何よ！って感じ。笑）もう１つは50どころか60オーバーのこの素敵な👵赤いアディダスが最高にイケてる若いおばあちゃま！日本だと「あの人、50過ぎてあの人服装。下品だわ！」とか、色々批判もあるみたいだけど、私はこの素敵なおばあちゃんみたいに、好きなものを着て好きな人に会って、自分軸真っしぐらのオーバー50でいきたいと思います！今日はこの辺で〜〜。次回はイベントの告知をさせてもらえたらと思ってます！明日からデイライトセービング（夏時間）になるオーストラリアからでした🇦🇺
16Jun
- 成田ーメルボルン。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは。約３週間の日本滞在もあっという間に過ぎ、明日の朝に成田発でメルボルンに帰ります今回の滞在はお菓子のスキルアップもあまり入れずに、本当にのんびりのホリデーモードで過ごさせてもらいましたその唯一のお菓子のレッスンはこちら↓上のお皿も下のお皿も向かって右側が和柄のマシュマロフォンダントカップケーキ🧁向かって左側が、これなんとおはぎなんですよ♡こちらの２つは以前からメルボルンのお客様に待って頂いているのですが、必ずワークショップを実現したいと思います今回の滞在でも、沢山の和スィーツを堪能しました！こちらは祗園都路里さんのほうじ茶と抹茶のパフェ。姉と久しぶりに2人で京都をぶらぶら。こちらは辻利兵衛本店さんの抹茶のモンブランと抹茶大福モンブランも大福も美味しかったのですが、抹茶があまりにも強すぎて、特に大福はお口の中が抹茶の粉っぽさで大変な感じでした抹茶好きにはたまらないのかも？そして、こちらは購入はしませんでしたが、京都の錦市場で見たスヌーピーのお饅頭U・x・U耳の黒は黒ゴマ？なのかなこの３週間の日本滞在中に、今年もご依頼頂いているクリスマスハンパーのサンプルを作って試食したり、引き出物用のパッケージ用品を購入したりとちょろちょろお仕事もしていたのですが、メルボルンに戻ったら、平日の仕事と並行で頑張ります！またワークショップやその他のご案内も出来るだけ早くしたいと思います♡
02Jun
- 休暇。日本です♡
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！今週から３週間の休暇を取るで日本に滞在しています冬が苦手なので、寒くなく暑過ぎず、最高の気候のJAPANです来週から梅雨入りらしいのですが、母との毎年恒例母娘温泉旅行の日程はお天気予報では、今のところ大丈夫そうなので、楽しんで来たいと思ってます♨️さて、１週間あっと言う間に過ぎてしまったのですが、友人との再会など早くも盛り沢山❣️明日はお菓子のお勉強の日ですしっかり身につけて、メルボルンの皆さまにお届けできる日が来るようにしたいと思います！
25May
- 今年のJapan festival もお陰様で。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですおはようございます☀先週の今頃は翌日のイベント出店の準備で早朝から夜中まで（正確には丑三つどきまで）大変なことになっておりました。先週の日曜日、Box Hill にて毎年この時期に開催されているジャパンフェスティバルに出店させてもらいました🇯🇵出店2年目で多少は勝手もわかっているとは言え、事前の準備が大変な事には今年も変わりあません週に4日みっちりと仕事に行きながらの段取りは大変でしたが、いつもお買い上げ頂いているお客様のお陰で今年も完売となり、感謝とともにとても充実して、努力が報われた気分でした定番の柚子レモンタルト🍋チョコレートとリコリッシュのカヌレ向かって右側はほうじ茶カヌレ春巻きの皮を使ったベリーカスタードタルト紫いもタルト今年は会社の同僚がお孫さんや娘さんと来てくれたり、日本人以外の友人も来てくれましたちょっと手を酷使したせいか、ここのところ夜中に手が痺れて凄く痛くて起きる毎日です来週の月曜から３週間ほど日本🇯🇵少しゆっくりしたいと思います！フェスティバルにお越しくださった皆さま、この場をお借りして、ありがとうございました
11May
- アンバランス。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは！すっきりとしないお天気の中、３ヶ月ぶりのヘアカットに行ってきましたいつもお願いしているヘアデザイナーさんが休暇から戻って来たよーって事で、やっとボサボサヘアから脱出できました本日のタイトル「アンバランス」先日、仕事終わりで日本人お友達とお茶して話していた事なんです。何が「アンバランス」なのかと言うとそのお友達も私も、実年齢よりも見た目が若く見られる事が多いのですが。2人とも時には10才近く若く見られることもあり（決して自慢している訳ではありませんそして、若く見えることと、美人かどうかは比例しません）言動や行動と見た目年齢のアンバランス。ローカルの人達の中ではアジア人は若く見られる事が多いのと、どんなに頑張ってもネイティブスピーカーの地元民と比べると私達が話す英語はやっぱり拙いです。その辺のことも手伝って、更に子供ぽくなってしまうことは否めないと思いますですが、同じ日本人同士のお付き合いでも若く見られるので、マイナスな時も大いにあります。どんな方と接する時も日本人の方が相手だと、かなり親しくなるまでは基本的にずっと敬語を貫いています。なぜなら海外に住んでいても、日本人同士の場合はまだまだ年功序列的な習慣の中でお付き合いが成り立っている事が殆どです。そんななか、明らかにお相手の方が年下であろうと思っても、お相手はそうは思っていなくて「ちょっと失礼」と思われてしまうこともあるからです3月の自分の誕生日に年齢をフェイスブックやこちらのブログで公開？した事で、日本人の複数のお友達や知人からメッセージを頂きました「私よりも年下と思ってたから、年齢の割に随分とシッカリして、人生経験も積んでる人なんだなぁ」と思っていたという共通のメッセージこれね、良い言い方で言ってくれてるので↑なんですが、もしかしたら人によっては「年下の癖にわかったようなこと言って」と、普通に話していても生意気に取られてしまう事があるんですお茶した友人も密かに同じ悩みを持っていたこの「人様から見た私のアンバラスを解消したいなぁ」と思ってもぉ〜言っちゃえ！って、お誕生日に年齢言っちゃたのですお陰で、日本人の方とのお付き合いは「なんダァ、そりゃ人生経験も積んでるよね！50年も生きてるんだから」って、喜んで良いのか微妙な同意を頂き、より距離が近くなった人が結構いてプラスでした皆さんも何かご自分または周りが皆さんに感じているアンバランスはありますか？さて、来週の日曜日はジャパンフェスティバルに出店します！準備をしなくてはこちらは後日またご案内させて頂きますね🇯🇵昨日、商談で使ったGODIVAカフェのダークホットチョコレート。美味しかった！
07May
- ここのところ雨女。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！日本の皆さんはゴールデンウィークも終わり、お仕事再開されていらっしゃるでしょうか。こちらメルボルンは段々と寒くなって冬になってきました。さて、先週の土曜日は久しぶりのマーケット出店でしたが、またもや雨、風、足下も泥どろの散々なお天気でした過去3回とも同じようなお天気野外は向いてないのか？これは一瞬晴れ間が見えた瞬間ですでも、ほぼこんなお天気でした。寒いわ、お客様あまり居ないわで空振りでしたそんな中でもわざわざ凄く遠くから来て頂いた方もいらして、本当に有難いです1時閉店のマーケットだったんですが、帰りの道中で晴れて来て希望の虹🌈を見れました！写真では分かりませんが、ダブルレインボーだったんですよきっと良いこと起きそう！*ポジティブに行かないとやってられないさぁ、次は来週の日曜のジャパンフェスティバルです！メルボルンの皆さんに「ここでしか買えない♡」プレミアムなスィーツをお届けできるように頑張ります！
01May
- マーケット出店メニュー
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！平日の仕事の出張先、Shepparton からの帰りの道中です。今週の土曜日は本当に久しぶりのマーケット出店です。カヌレとタルト、それから今回は母の日ギフトセットとして、日本茶（茶葉）とグラノーラ（抹茶グラノーラ又はシナモンスパイスグラノーラ）の販売も致します♡取り急ぎ、当日販売予定のメニューはこちらになります。カヌレさくら餡ほうじ茶餡フレンチアールグレーティーとキャラメルチョコレートとリコリッシュパイナップルとココナッツ胡桃とはちみつとクリームチーズタルトゆずレモン抹茶チーズ黒ごまチョコあずきブルベリーフランジパーニ*メニューは当日、予告なく変更する場合があります事をご了承下さいm(._.)m沢山の皆さまにお会いできることを楽しみにしています！
27Apr
- リブログ記事”がんばった自分へのご褒美にアクションを捧げよう！”
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは。今日は、私の友人のブログをリブログさせてもらいます！乳がんステージ4で５年くらい闘病されているジュエリーデザイナーの方（私の友人ではなく、その友人の友人です）のピンクリボンをモチーフにしたアクセサリーのご紹介です。売り上げの一部を乳ガンの知識を正しく広める一般社団法人 KSHS (キチンと手術、ホンネで再建) という団体に寄付されているそうです。私も来月の日本里帰りの際に持って帰れるようにオーダーしようと思ってます詳しくは友人のブログを覗いてみてください！
26Apr
- センス。感性。感覚。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですHappy Friday!!今日は朝から雨のメルボルンですさて、今日のお題のセンス、感性、感覚のお話し。最近、このお題で友人とちょっと盛り上がりました。美的センス会話のセンススポーツのセンスビジネスセンス人間関係のセンスユーモアのセンス色んなセンスがありますねセンスは磨くもの感性は研ぎ澄ますものそして、センスを磨くには知識や情報量を増やし、学んでいくことが大切と、よく言われますが、私個人的にはある程度は学んで身につくことがあっても、殆どの場合は「生まれもって身についている才能やセンス」と「育ってきた環境やその後のその人自身の生き方」で決まるように思います。あくまでも私の個人的な意見ですのでどんなに美的センスを磨こうと、例えば私のようなパティシエや、あとはヘアデザイナーさんとかであれば、自分が目指すスタイルのワークショップに何度も通ってスキルや知識を身につける。だけど、結局はある程度までいけば自分の生まれもってのセンスなのだなぁと思うのです。そうでなければ、いつまでたっても人のモノマネで終わってしまう。自分のセンスで頑張ると「あれ、なんだろう？憧れの先生のスタイルを真似たのになんか微妙にダサい？」みたいなダサくてもそこが絶妙なバランスで保っていれば、カッコいいけど、そうでないとただダサいこれはもう悲しいかな、センスがない！それから、どのような関係の人付き合いにもセンスや感性って大切だなと常々思っています。あまりにも空気を読んだり、相手の気持ちを推し量って生きていくと人生がつまらなくなりそうですが。何事にもセンスが良い人って、こういう人間関係のセンスも良いなと感じます人付き合いのセンスが良い人は無神経にズカズカと入りこんできませんし、身勝手な事はしませんね。そして、相手を思う気持ちの塩梅が絶妙！私も生まれもってのセンスを何処まで磨けるのか楽しみながら磨く為にも、自分が良い状態でいられる人間関係に身をおいて物作りをしていきたいと思います*当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
21Apr
- 国際結婚・恋愛イメージあるある。
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですおはようございます！長閑なイースター休暇が続いております今日は、いまだに、たまに目にする・耳にする世間さまの「国際結婚・恋愛イメージあるある」について、綴ってみたいと思います。*夫と私のパスポート🇦🇺🇯🇵では、イメージあるある其の一カップルのどちらか、もしくはどちらも自国では全くモテないどころか、相手が見つけられないほどの不細工だ。其の二しょっちゅう“I love you” と言い合ったりハグしたりしている。其の三男性が日本人で外国人と結婚・恋愛している場合は、その日本人男性はちょっと変わっている。其の四女性が日本人で外国人（特に欧米のお相手）と結婚・恋愛している場合は、その日本人女性は、気が強く自己主張が激しく、協調性がない。顔だけでなく性格も不細工だ。其の五ハーフ（ダブル）の子供が欲しいから結婚した。と、まぁよくあるイメージだとこんな感じでしょうか。取り分け、其の一其の四これ、顔の見えないネット社会では、国際結婚の話題になると必ずと言って良いほど出てきます確かに、四については、異国の地で地元の人々と職場や世間を渡り歩いていかなければいけませんので、ある程度タフでなければやっていけないし、広い意味で自立した精神を求められるので、そう言った意味でも思いますただ自己主張に関しては、「郷に入れば郷に従え」イエス、ノーはハッキリと伝えるように（と言っても、勿論何処の国でも相手に不快感を与えるような伝え方だと嫌われます）心掛けています曖昧だと、相手は混乱しますので。其の一の「自国では不細工同士の余り物がくっついた」はダントツに多いイメージです。昔からいつか言いたいと思っていて、昨日またもや、こういうコメントで炎上しているのをネットで見てしまったので。自分のブログだから、言っちゃいます！笑。失礼なんじゃ〜〜こちらに住んでいる日本人の友人、ほぼ国際結婚組みです。そして、オーストラリア以外に住んでいる国際結婚している友人も何人かいます。「不細工同士のあまりものカップル」出会ったことありませんイケメンもいれば、可愛らしい奥さんもたくさん。我が家はどちらとも普通ですがと言うより、容姿にしろ性格にしろ国際結婚であろうがなかろうが、好みの問題だと思うのですよね其の二は、日本人同士よりかはあるかも知れませんが、映画で観るようなラブラブな毎日とか我が家ではありません。もっと淡白です。其の三の男性に関しては、あまり国際結婚している男性にお目にかかる事がないですが、友人に関しては「個性」の範疇だと思います。そして、こういう事を綴っていると「そういういちいち反応するところが気が強くて自己主張が激しい」と言われちゃいそうですねいや、これでもずっと長年言わずにスルーしてきたのでね夫とツーショットの写真は「やっぱ不細工やないか！」と炎上すると大変なので、今日でなく別の機会にアップします！過去に写真あげてますけどねでは、今日は友人とブランチです🚗素敵な日曜日をお過ごし下さい*当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
19Apr
- Good Friday & Market 出店情報
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！今日はイースターのロングウィークエンド（連休）初日でしたが、オーストラリアの皆さんはいかがお過ごしでしたか？我が家は、来年に海外登山を目指している夫は早朝から車で3時間、州内でのトレッキング訓練に1人キャンプに出かけました私はキャンプに出かけた夫抜きで、義母や義理兄、従姉妹達が我が家にやってきて、イースターランチといっても、イースターに関係なくピザ➕義母のお国のポーランド料理を作りましたが*今日はお料理とお喋りに忙しく、これしか写真撮ってませんでした特にどこかに出かけるでもなく、お家で家族と平和に過ごした今年のグッドフライデーでしたさて、来月早々にリニューアル後初のマーケット出店を致します当日はこちらのカヌレの新作から何点かと、和素材のカヌレやタルト、そして母の日用に日持ちがする商品でのギフトセットなどを販売予定しております！こちらのレッドヒルマーケット、先々週下見に行ってきたのですが、凄く広くてアウトドアエリアはもちろんのこと、インドアもクラフトやナチュラルソープなど見応えたっぷり！リサーチに行ったのですが、思いっきり楽しんで、あれこれとお買い物してしまいました小雨が降ったりしたのですが、それでも大賑わい！メルボルンでご活躍されている「さおりソース」さんも毎回こちらのマーケットには出店されているそうです！私はポン酢ソースをお買い上げさっそくその夜は手作り春巻きに、さおりさんのソース➕オーガニックマスタードで頂きましたが、とっても美味しかったです！来週中にはある程度の次回のマーケット出店のメニューをらお知らせできればと思っています。今日はこの辺でHappy Easter‼︎*当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
09Apr
- Witches In Britches Theatre Restaurant
  メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは。今週はイースター休暇を目前に平日の仕事が4日とも午前中だけのショートデー！そして、来週から2週間イースター休暇とあって、すっかりお休みモードですさて、先週金曜の夜はビクトリアマーケットの近くにある、こちらに仲良し同僚と行ってきました〜本日のタイトルそのまんまWitches in Britches という、歌ありダンスありのコメディタッチなエンタテインメントレストラン同僚がグルーポンでディスカウントチケットを取ってくれたので、食事（メイン、デザート、アルコール以外の飲み物付き）で、通常は＄89 らしいのですが、私たちは＄42*そのかわり、お席は端っこでした入る前からこちらのお化粧のお兄さんにギャンギャン叫ばれ（たぶん、そう言うキャラ設定）中に入って、しばらくするとショーが始まり〜。同時進行でお食事もサーブされてきました！私はポークをチョイスしましたが、他にはベジタリアン、お魚、ラム、牛肉とメニューがありました。ちょっと塩辛い事を除けば、まぁまぁ満足それにしても凄い人！大半の人が大人数でのグループでバースデーパーティーで来ているみたいでしたお誕生日ご本人であるお客様も巻き込んでのショーと言った感じで楽しかったのですが、＄89だと損した気分になりそう7:30にショーがスタートして11時過ぎまで。お子様連れは下ネタ満載だし、時間的にも辛そうでしたメルボルン在住の皆さま、節目のお誕生日など、大人で楽しむには良いかもしれませんよ〜*当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
06Apr
- リニューアル。メニュー（専門店になりました）とロゴ
  メルボルンからエレガントな見た目に優しいテイストのスィーツを皆様にお届けしています。Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは。先月の私のお誕生日の投稿からひと月も経ってしまいましたその間に、やっと準備が整い皆様にお知らせ出来る日が来ました！この度、Kazumi Sweets n Treats が「タルトとカヌレとあんこのお菓子の専門店」に生まれかわりましたこれを機にロゴも新しいものに変身！ゴージャスゴールドのロゴも今まで通り、お客様のご希望のパッケージに合わせて使わせて頂きますが、引き出物や内祝いなど、和のパッケージご希望の方にはこちらがピッタリ*引き出物や内祝い、お土産や贈り物のパッケージスィーツも販売する予定です。そして、こちらがタルトのメニューの一部です来月からマーケットやイベントでの販売も再開致しますので、今後ともよろしくお願い致します。出店のお知らせは近日中にこちらでさせて頂きます*当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。
07Mar
- 気がつけば。人生。
  メルボルンからエレガントな見た目に優しいテイストのスィーツを皆様にお届けしています。Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは。前回更新したのは一体いつ？こんな更新頻度ですみませんえ〜、気をとりなおしまして昨日は私し目のお誕生日でしたそして、普段は夫やこちらの家族とディナーに行く程度で何もしないのでありますが。。。今年は節目のお誕生日いや、まだ還暦には早いですよ、皆さん！はい、なんと50才のお誕生日がやってきたのでございますついこの間にね、成人式をしたと思っていたら。気づけば、、、半世紀生きてきました！色々と山あり谷ありの半世紀だったけれど、振り返ればなんとあっという間だったんだろう自分でも自分が50才を迎えたなんて、信じられないけれど、50なんだなぁ偶然にも平日の仕事がお休みだったので、気心の知れたお友達に一緒にお祝いしてもらって、自宅でたこ焼きパーティーお友達のお陰で、本当に笑いいっぱいのお誕生日で素敵な50s の幕開けになりました足早に写真で半世紀を振り返ると足早すぎる！とっても、おばあちゃんっ子だった子供の頃の私。久しぶりおばあちゃんとのツーショット写真を見て思い出にふけりました夜はリクエストしてあったプレゼントを主人からもらって、たこ焼きを食べながら（夜も焼きました）50歳1日目を幸せに過ごしました良く（たくさんと言う意味でなく）食べ良く眠り適度に働き次の半世紀も健康にイキイキと楽しく、過ごしたいと思います！（100までは行く気）
13Feb
- 主人の親戚。ポーランドと日本、郷土料理。
  メルボルンからエレガントな見た目に優しいテイストのスィーツを皆様にお届けしています。Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんばんは！いっきなり冬みたいな気温になったメルボルンからです🇦🇺週末にはまた30度まで上がるらしいですが、同じオーストラリア国内でもシドニーやクィーンズランドから遊びにきたお友達はこの気温差に慣れていなくて「夏でしょー⁈夏だよね？」と、こっちで慌ててセーターやカーディガンとか買う羽目にはい、これがメルボルンです。何年経ってもこればかりは慣れませんさて、2ヶ月間メルボルンを中心にオーストラリアを満喫していた主人の母方の親戚が明日、ポーランドに帰ります🇵🇱滅多に遊びにこれないので、週末は私も一緒に過ごしたりしていて、ブログ更新も滞っていました先週、先々週は金曜の夜は親戚で集まって食事会をしました私は日本食を。ポーランドの家族はポーランド料理を。私は家庭用の冷凍庫に付属されている製氷用のトレイで簡単に作れる握り寿司🍣とベジタリアンお好み焼き、茶そばを作りましたあ、自家製お味噌のお味噌汁も作りました〜！日本食初めて、お箸も初めての親戚も楽しく完食してくれました！お箸はセットで記念に持って帰ってもらう事にそして、翌週はポーランドの代表的な料理。ピエロギ（マッシュポテト、カッテージチーズが具材の餃子みたいな🥟）とコロッケ。日本のコロッケを想像していたら全く別物でした↓カップに入っているのはポーランドのポルシチ。スープみたいにして飲むんだそうです。すっごく美味しかったので、作り方を教えてもらって後日自宅で作ってみました💕 ボルシチの作り方は後日写真と共にご紹介したいと思います。今回写真撮り忘れましたが、こちらがクリスマスの時に出てきたピエロギ↓（右下）*私以外の3人がとてもよく似ていてDNA の恐ろしさを知りました２歳でオーストラリアに家族で移住してきた義母は自国の文化もあまり影響を受けておらず、ほぼオージー。そんな義母の元で育った子供達は主人を始め、100%オージー。食文化や親戚が来る時くらいにポーランドの血を感じている程度に思います。どちらかと言うとポーランドよりも私の影響で日本文化に傾倒している主人ではありますが、いつか私達が遊びに行きたいと思います
29Jan
- 結婚記念日。近況
  メルボルンからエレガントな見た目に優しいテイストのスィーツを皆様にお届けしています。Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは！まだまだ夏真っ盛りのオーストラリアです今日は私たち夫婦の8回目の結婚記念日です昨日はオーストラリアデーで祝日だったので、1日早くお祝いのディナーに行ってきました本当は何軒か日本食で候補があったのですが、何しろ祝日でお休みのところが多く（日本では祝日で飲食業がお休みなんて考えられないと思いますが、こちらは従業員の時給が倍になりますので、お休みにするところが多いんですよ）、ショッピングセンターの中に新しくできた和食やさんへ。*Chadstone Shopping Centre - Maraeウェブを検索してみたら、Sydneyにもあるみたいです。メルボルンの私たちが行ったお店は日本人のヘッドシェフ監修で、韓国人シェフが実際には作ってるようでした。スタッフもほぼコリアンだったので、もしかしたらオーナーはコリアンなのかも？私たちが頂いたのは懐石弁当という事で、創作お寿司が美味しかったですし、よく食べる主人でも「良い具合にお腹が満たされた」そうですさて、近況とタイトルに書きましたが。クリスマスのオーダーが終わってから、あまりスィーツ創作活動しておりません色々と企画はしているのですが、まだ形になっていません今年は4月に平日の仕事の方でたくさん休みが取れそうなので、その辺りに向けても楽しい企画をしたいと思っていますそして、その前にマーケットも再開していきたいなぁと思っております。また決まったらSNSで告知させて頂きますので宜しくお願いますおまけの写真。写真嫌いの夫、まともな写真はなかなか撮らせてくれません足ツーショット写真で我慢
26Jan
- ロングウィークエンド。
  メルボルンからエレガントな見た目に優しいテイストのスィーツを皆様にお届けしています。Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルですこんにちは！仕事や週末は甥っ子の21才のBDパーティや家族のイベントが続いていて、瞬く間に1月も後半そして、今週末は月曜が祝日（オーストラリアデー🇦🇺）でロングウィークエンド（連休）と言うことで、またもや義母のお家へ。２年越しでやっと完成した新居に先々週やっと引越し完了した義母。新しい家具やカーペット、TVなどを少しずつオーダーしたので、そのピックアップ&セッティングのお手伝いにやってきました本当は同僚からもらってしまった夏風邪が治りかけなので、うちでゆっくりしていたかったのですが、主人に「オニィガイシマス（お願いします）キテクダサイ」と、日本語で昨夜から何回も頼まれたので、一緒にきてあげました→上から義母の住む田舎町、Castlemaine までは車で片道約２時間。日帰りでも十分ですが、月に一度来る程度なので、来る時は最低一泊はして帰ります。今週末は暑い暑いビクトリア州。風邪っぴきでなければプールに入れたのになぁメルボルンの皆さん、暑かったり寒かったり、相変わらず気温差が激しいので、私のように風邪っぴきにならないようお気をつけくださいませ〜