メルボルンから、カヌレとタルトとあんこのお菓子専門店、Kazumi's Sweets n Treats の和美ロタペルです
おはようございます☀
先週の今頃は翌日のイベント出店の準備で早朝から夜中まで（正確には丑三つどきまで
）大変なことになっておりました。
）大変なことになっておりました。先週の日曜日、Box Hill にて毎年この時期に開催されているジャパンフェスティバルに出店させてもらいました🇯🇵
出店2年目で多少は勝手もわかっているとは言え、事前の準備が大変な事には今年も変わりあません
週に4日みっちりと仕事に行きながらの段取りは大変でしたが、いつもお買い上げ頂いているお客様のお陰で今年も完売となり、感謝とともにとても充実して、努力が報われた気分でした
定番の柚子レモンタルト🍋
チョコレートとリコリッシュのカヌレ
向かって右側はほうじ茶カヌレ
春巻きの皮を使ったベリーカスタードタルト
今年は会社の同僚がお孫さんや娘さんと来てくれたり、日本人以外の友人も来てくれました
ちょっと手を酷使したせいか、ここのところ夜中に手が痺れて凄く痛くて起きる毎日です
来週の月曜から３週間ほど日本🇯🇵
少しゆっくりしたいと思います！
フェスティバルにお越しくださった皆さま、この場をお借りして、ありがとうございました