こんにちは！
この日は、娘と2人のささやかな晩ごはん🍽️
久しぶりに食べたくなって、「アスパラの豚バラ巻き」をシンプルに塩こしょうで作りました♪
グリーンアスパラは、根元のかたい部分をピーラーでさっと皮むきして、軽く塩ゆで。
こうしておくと、食感がぐっとよくなっておいしい😋
あとは豚バラでくるっと巻いて、こんがり焼くだけ✨
やっぱりアスパラは、この逸品が最高☘️
✏︎レシピ▼
〜アスパラの豚バラ巻き（簡単レシピ）〜
【材料】
・グリーンアスパラ…適量
・豚バラ薄切り肉…適量
・塩、こしょう…適量
【作り方】
1. アスパラは根元のかたい部分をピーラーでむき、塩を加えた熱湯でさっと（1分ほど）ゆでる。
2. 水気を切り、豚バラ肉を巻きつける。
3. フライパンで転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら、塩・こしょうで味付けして完成。
✏︎ごはんがすすむ！
豚肉とアスパラのチンジャオロース▼
✏︎アスパラと豚肉の簡単焼きそば！▼
✏︎ボリューム◎アスパラの豚肉巻きフライ！▼
野菜室に少し残っていた大和芋は、納豆と合わせてふんわり揚げに。
これが娘の大好物で、「これ、やっぱり最高！」と嬉しそうにパクパク☺️
✏︎レシピはこちらから▼
そして、娘が作っただし巻き卵も（特訓中🍳）
一緒に並べて、ほっこり嬉しい食卓に。
ささやかだけど、なんだか満たされる晩ごはんでした☺️
シンプルだからこそ、無性に食べたくなるアスパラの豚バラ巻き。
やっぱりおいしくて、幸せな一皿でした☘️
