こんにちは！
ご飯がすすむ！
おかわり必至のスタミナ焼肉レシピのご紹介です♪
「やる気スイッチ、どこ行った？」
そんな夕方…🌆
娘にも
「お母さん、疲れてるね。分かりやすい…」
と言われ、確かに顔に力がなくて分かりやすい私😶笑
でも、そんな日でもみんなお腹はすくし、
だらけているわりに、私のお腹もグーグー😂
そこで…
ぱぱっと作れて、ごはんが進んで、お腹も満たされる
豚焼肉をチョイスしました！
玉ねぎをたっぷり合わせてボリュームアップ。
レタスを適当にちぎって添えたら、野菜もクリア😄
さらにマヨネーズを添えて、
レタス＋焼肉＋マヨネーズの組み合わせで食べたら…
もう間違いないおいしさ😋
✏︎レシピ▼
〜豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め〜
【材料（2〜3人分）】調理時間:10分
・豚ローススライス肉……200g
・玉ねぎ（中）……1個
・サラダ油……大さじと1と1/2
a.豆板醤……小さじ1
a.おろしにんにく（チューブ）……小さじ2
a.醤油・本みりん……各小さじ1と1/2
a.オイスターソース……小さじ2
【下準備】
・豚ローススライス肉をひと口大に切る。
・玉ねぎは半分に切り、繊維を断つ方向に1cmほどの幅に切る。
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、玉ねぎを炒める。しんなりして焼き色が付いてきたら、フライパンの端に寄せる。
2. 空いたところに残りのサラダ油（大さじ1/2）を入れ、豚肉を広げ入れて炒める。肉の色が変わり、焼き色が付いたら全体をさっと炒め合わせる。
3. 混ぜ合わせた（a）を回し入れ、強めの中火で全体にタレがなじむまで炒め合わせる。照りが出たら火を止める。
結果、家族みんな喜んでくれて、ごはんも進み、
しっかりお腹いっぱいに。
作ってよかったなぁ、と思えました🙌
たまに
「あー、黙っててもごはん出てこないかなぁ…」
なんて思うくらい、やる気が出ない日もありますが（笑）
それでも作って、喜んでもらえると達成感があって、
「よくやった」と、自分を褒めてあげるのも大事ですね☺️
この日は私も、ついついハイボールもごはんも進みました😁
✏︎ご飯が進む！豚肉と野菜のぱぱっと炒めおかず5選▼
こちらは、揚げるだけ簡単なアジフライ。
やる気のなさが、ここにも出ています😂
でも、この冷凍アジフライが
あと一品欲しいときや、お弁当にも本当に助かる存在✊
そして何より、おいしい！
常備しておくのもおすすめです♪
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手に取っていただけたらとても嬉しいです。
どうぞ宜しくお願いします。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎