こんばんは！
野菜たっぷり、ぱぱっと野菜炒めのご紹介です！
娘がもりもり食べました！
野菜炒めにすると、野菜もしっかり食べてくれて
嬉しい限りです😁
シンプルに塩と鶏がらスープの素で味付けをするので
水っぽくならず、
野菜のシャキシャキ食感が残っておいしい😋
キャベツを加えたら、強火で一気に炒めます。
✏︎レシピ⬇︎
〜肉野菜炒め〜
【材料(2人分)】
・豚バラスライス肉……120g→ひと口大に切る
・キャベツ……1/4個→ひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → くし切りにする
・人参……1/3個→短冊切りにする
・ピーマン……2個 → 千切りにする
・サラダ油……大さじ1杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……少々
・鶏がらスープの素……小さじ1.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を入れて塩をふり炒めたら、人参・玉ねぎを加えて更に塩をふって炒め合わせる。
2. 玉ねぎが馴染んできたらキャベツを加えて強火にして一気に炒める。馴染んできたら鶏がらスープの素を振り入れて、炒め合わせる。ピーマンも加えてさっと炒めたら、仕上げに塩で味をととのえて、粗挽き黒胡椒をふり、ざっくり混ぜて完成。
野菜炒めがあると、一気に野菜たっぷりの献立になり
嬉しいです。
✏︎お手軽キャベツと、豚肉のおかずレシピ⬇︎
他のおかずは、こちらでした☟
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎