こんにちは！
外はパリッ、中はジューシー！
豚ひき肉の旨みとチーズのコクが相性抜群の、やみつきおつまみ春巻きのご紹介です♪
スライスチーズで具材を包んでから春巻きの皮で二重に包む、ちょっと斬新なスタイルの春巻き。
三角形のフォルムが見た目にもかわいく、テーブルに並べるだけでインパクト大😊
パーティーシーズンにも大活躍まちがいなしの一品です🥂
チーズが溶け出るのが心配な方も、今回はノンフライヤーで焼くだけなので安心♪
油ハネの心配もなく、後片付けもラクラク◎
それでいて、外はパリッパリ・中はジューシーに仕上がります。
娘も一口食べて「ウマ！」とサムズアップ👍
タバスコをちょんっと付けて食べていました😋
ケチャップやマスタードも相性抜群です！
✏︎レシピ▼
〜豚ひき肉とチーズのおつまみ春巻き〜
【材料（2人分）】調理時間:20分
・豚ひき肉……100g
・ピーマン……1個
・スライスチーズ……6枚
・春巻きの皮（ミニサイズ）……6枚
・サラダ油……適量
a.トマトケチャップ……大さじ1/2
a.塩……2つまみ
a.黒胡椒……適量
b.薄力粉……小さじ1と1/2
b.水……小さじ1
【下準備】
・ピーマンをみじん切りにする。
【作り方】
1. ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたピーマン、（a）を入れてよく混ぜ合わせ、6等分にする。
2. スライスチーズの上に1を1つずつのせ、チーズが三角形になるように半分に折りたたむ。同じものを6個作る。
3. 春巻きの皮に2をのせ、（b）を混ぜ合わせた“のり”を2辺に塗り、同様に三角形になるように折りたたんで包む。
4. 3の両面にハケで薄くサラダ油を塗り、ノンフライヤーのバスケット（またはプレート）に重ならないように並べる。180℃に予熱したノンフライヤーで5〜6分、こんがり焼き色がつくまで加熱する。
5. 焼き上がったら取り出し、器に盛り付ける。
ピーマンのほどよい苦味と香りがアクセントになり、ビールやハイボールがぐいぐい進む味わいに。
平日夜の“ちょい飲みおつまみ”にも、週末のご褒美晩酌にもぴったりです🍻
〜ワンポイントメモ📝〜
・スライスチーズは、プレーンとチェダー、2種類を使いました。お好みで試してみてください。
・薄力粉＋水で作る“のり”は、角までしっかり塗るときれいに密閉できます。はがれ防止にも◎
・焼き時間はノンフライヤーの機種によって微調整してください。5〜6分を目安に、焼き色がついてパリッとしたらOK。途中で一度様子を見ると安心です。
ノンフライヤーはCOSORI を使用。
我が家のキッチンに迎えてから、大活躍しています！
冷凍ピザや冷凍ポテトも手軽においしく仕上がり、
手羽先もこれで焼くと、焼き色が均一でとてもおいしくなります。
✏︎COSORIのノンフライヤーを使用した
おすすめレシピです▼
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