止まらないおいしさ！おつまみにもお弁当にも◎子どもも喜ぶ『ウインナーとピーマンのチーズ春巻き』

【材料（2人分）】調理時間:15分

・春巻きの皮……4枚

・ウインナー……2本

・ピーマン……1個

・プロセスチーズ……4個

a.小麦粉……小さじ1

a.水……小さじ1

b.トマトケチャップ……適量

b. 粒マスタード……適量

【下準備】

・ウインナーを縦半分に切る。

・ピーマンを縦方向に千切りにする。

・プロセスチーズを縦方向に半分に切る。

【作り方】

1. 春巻きの皮を広げて、皮手前を3cmくらい空けてウインナーとピーマンを乗せる。ウインナーの上にプロセスチーズ2切れを乗せる。

2. 1回巻いたら、左右も内側に折りたたみ、さらに1回巻いたら、上部の三角部分に、よく混ぜ合わせた（b）を塗って最後まで巻いて止める。

3. フライパンに深さ1cmほどの油を入れ、中弱火で温めたら、2を並べる。転がしながら約3分間、きつね色になるまで揚げ焼きし、油を切る。

4. お好みで半分に切って盛り付け、（b）をそえる。