おはようございます！
かんたん、おつまみ揚げ春巻きのご紹介です。
トマトソースとバジルとチーズで、
マルゲリータ風の春巻き。
ソーセージも入れて、おつまみ感もあります。
もちろん、子どもも大好きな味！
カリッとしていて、中はジューシー。
おやつにも◎
大人は、ビールやワインのお供にGOOD👍
✏︎レシピ⬇︎
〜ソーセージのマルゲリータ風春巻き〜
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎
【材料（4本分）】
・ソーセージ……4本
・春巻きの皮……5枚
・バジルの葉……8枚
・市販のピザソース……大さじ4杯ほど
・ピザ用チーズ……大さじ4杯ほど
a.小麦粉……適量
a.水……適量
【作り方】
1. 春巻きの皮1枚は、十字に切り4等分の正方形にする。（残りの4枚はそのまま使います）
2. 春巻きの皮に1の皮を乗せる。その上にバジルを乗せたら、その上にピザソースをかける。ピザ用チーズ、ソーセージの順に乗せる。
3. 手前を折り、両端を折って（a）を混ぜ合わせた小麦粉のりで止める。そのまま巻いていき、巻き終わりも小麦粉のりで止める。
4. フライパンにサラダ油を1cmほどの高さまで入れて中火で温める。菜箸を入れて細かい泡が出てきたら3を入れる。両面2分ほどずつ揚げ焼きしていき、きつね色になったら取り出して油を切る。半分に切って盛り付ける。
ビール片手に
手でつまんで食べたいおつまみです😄
揚げたてののび〜るチーズがたまらず、
お酒が進みました。
ピザソースはこちらを使いました⬇︎
ピザソースを巻くので、
春巻きの皮は中央だけ二重にすることで
ソースを入れても、カリッと揚がります👌
ピザ用チーズは、お馴染みのこちら⬇︎
チーズが伸びておいしいです！
✏︎手軽にできる、おつまみ揚げ春巻き⬇︎
