赤ワインと、チーズスティック春巻き！
半分に切った春巻きの皮で、軽い食べ心地😋
スティック状なのもまた、パクパクいけて、
おつまみにぴったり！
パリパリ感がとてもおいしいです。
チーズは、スティックチーズを使いました！
プロセスチーズを細めに切り、
2本並べてもOK。
1. 春巻きの皮は三角になるように、半分に切ります。
2. 大葉とチーズを乗せ、手前を折る。そのあと、両脇を折る。内側に小麦粉と水を混ぜた小麦粉のりを塗り、止める。
3.そのまま最後まで巻いていき、小麦粉のりを内側に塗って止める。
フライパンに1cmほどの高さまで油を入れて中弱火で温めて、チーズ春巻きを入れる。じっくり3分ほど揚げ焼きして、きつね色になったら取り出して油をきる。
何もつけずに、そのままでOKです🙆♀️
大葉の香りがまた、アクセントに良く、お酒を進ませます☺️
お酒は、赤ワイン。
シルヴァノ・ガルシア・ヴィニャオンダ・ティント。
✏︎詳しい情報は⬇︎
ひと口ひと口、
しっかりと深く味わいたくなる1本でした☺️
和の要素とも、とても相性がよく、
大葉の香りと、よくマッチしました。
直輸入のワインを扱うオンラインワインショップ
「UMAKI STORE」さんの中の1本。
今回も、店長さんおすすめのワインは、
想像を超えてくるおいしさでした！
夫の友人も一緒に乾杯をしましたが、
ひと口飲んだら、目を見開き
「おいしい！！」と、感動の様子。
私は、「でしょ！」と言わんばかりのドヤ顔。
だった気がします😂
ホームパーティーの、おもてなしの乾杯にも、
とても素敵なワインをご紹介してくれる店長さん。
ワイン選びに悩んだり、
ワインが好きな方へのプレゼント、
ホームパーティー、普段の食卓に。
ワイン選びが楽しくなる、オンラインワインショップです。
問い合わせもOKで、
店長さんが丁寧に対応してくれます。
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とてもおいしかったです！
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