本日の長男弁当↓

・豚肉とれんこんの甘辛炒め

・カブの葉の漬物入り炒り卵

・人参の梅酢きんぴら

・小梅

以上です。

豚肉とれんこんはこちらのレシピ↓

レンコンと豚こまの甘辛炒め♪サクサク食感 by 京たまご「レンコンと豚こまの甘辛炒め♪サクサク食感」の作り方。れんこんと豚こまを甘辛なタレ電話番号からめました♪サクサク食感のれんこんと豚こまを甘辛タレで炒めればご飯がすすみます♪ 材料: 豚こま、レンコン、酒cookpad.com

本当にれんこんがサクサク食感で美味しかった！玉ねぎも入れました☺︎

人参は千切りにして油で炒めて、梅酢で味付けするだけなんだけど、これも美味しかった！

小さい入れ物に入れてた去年の梅干しを食べ切って梅酢だけ残ってたので、これ使って何かできないかなーって検索したら出て来たのです。人参だけだからすぐできるし、酢なんで傷みにくいし、これはお弁当にもってこいだぞ♬と。

今朝、冷蔵庫の卵がラスト１個でね。

長男が卵かけご飯にするか迷ってたので、「今卵かけご飯で食べるか、お昼にお弁当で食べるかーどっちがいい？」と聞くと「お弁当で！」って言ったので、残りのスペースは炒り卵で埋まりました👏

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昨日の午前中は、強風+そこそこな雨も降ってて外はなかなか荒れてたけど、今日はとっても穏やかに晴れてます。気温も25℃いくかな〜ぐらいだそうなので、とても過ごしやすい気候かと。

今年も9月は暑いって聞いてたけど、急に秋な感じよね。なんなら久しぶりに秋が来るんだなーって気分。

気温的にも程よいし、久しぶりに着物着ようかなーって思って、半襦袢に浴衣重ねて、久しぶりに名古屋帯でお太鼓結びしてみた。(この浴衣、もう１回着てから洗おうと思ってたの)

意外と久しぶりの方がうまいこと着れたりするね😂

本日の長男弁当↓

・切り干し大根とイカの煮物

・高菜漬け

・ちくわの磯辺揚げ

・小松菜おひたし

・小梅

以上です。

今朝は起きたら7:10で焦ったのですが、ニャンコがめちゃくちゃ付き纏ってくるので先にご飯をあげたんです。

そしたら、お弁当の完成が遅くなり長男を待たせました🤪なかなかな雨だというのに…ごめんね🙏

そんなわけで、全く冷ます時間もないまま持たせることになってしまった。

長男が出がけに「次男、大丈夫かなぁ」って言うので、"この雨の中、自転車で行けるかな？"の意味かと思ってたら、「いや、それもだけど、時間…」。

ここで初めて、次男が降りて来てないことに気付く←

声かけたら返事はするけど降りてこない。

これは休む感じかー？って思ってたら、案の定、長男が行った後に降りて来て「今日は休みたい。とにかく身体がだるくてしょうがない」と。

熱はなかったけど、県内ではインフルで学級閉鎖したってニュースも見てるから、今から熱が上がる可能性も0ではない🙄

とりあえず次男は欠席連絡をしておきました。

三男はゆっくり登校することになったけど、外が荒れた天気なので、この天気の中送って行くのか…とあまり気が乗らない←

長男の下校時も天候次第では迎えに行こうかな…

本日の長男弁当↓

・豚肉と大根の煮物

・かぶの葉の漬物入り炒り卵

・いろいろ野菜ののカレーマヨきんぴら

・小梅

以上です。

卵以外は昨日の夕飯の残りです。

小さめのズッキーニがあったので、どうしようかなーと思った結果、4つほどあった小さいジャガイモや使いかけの玉ねぎ、煮物に使った大根の皮を千切りにして炒めて、マヨネーズとカレー粉を合わせて、ハーブソルトをかけて完成。

思った以上のボリュームになり、まだ余ってます🤪

昨日は夫が早く帰ってきて、夕飯を食べたらまた出て行くというのでいつもよりずっと早い時間に夕飯を作りましてね。

早く食べたんです。子供達もお腹すいたーって言ってたし。

おやつとかを食べずに、食事をしっかり食べることができたので、なんだか新鮮な気持ちでした。

が、これを続けるためにはわたしはあの時間から夕飯を作るのか…何を作るか決まってたら早いけど、その時の気分もあるから、時々は早く作って早く食べる日もあったらいいかな〜なんて思ったりしてました。(思ったは思ったけど、そうするかはまた別の話←)

p.s.

最近はご飯を多めに炊いたつもりがピッタリ賞続きで、冷凍ご飯まで出動します。

冷凍ご飯を新たに詰めると、翌日には温めて食べている感じ…ということは、＋1合で炊いたらいいのか？

でも、そうするとめちゃくちゃ余ったりするから難しいんだよなー🙄

(次男がどれだけ食べるかーがポイントなんですよ。この人が一番読めないから難しいんだ)

週末は晴れてたけどまた雨です☔︎

(と思ってたけど、曇りになりました☁︎)

本日の長男弁当↓

・タコライス

・焼いた卵

・さつまいものココナッツオイルソ炒め

以上です。

昨日の夜は、ひき肉を使ったごはんにかける系のものにしようと思って、ドライカレーとか鶏そぼろとかが候補にあったんだけど、ふとタコライスが浮かんで、子供達に聞いたら「タコライスがいい！」と。

とは言っても、合い挽き肉→鶏ひき肉、レタス→キャベツに変更。トマトやチーズのトッピングも無しなんだけど(家にあるもので作ったから)、でも好評でしたのでお弁当にも入れました。

本当は目玉焼きをのせたいところだけど、お弁当に目玉焼きは…って迷いながら焼き始めたので、とりあえずなんとなく崩して両面焼いた卵を乗せておきました(・∀・)

さつまいもも昨日の夕飯から。

千切りにして、ココナッツオイルで炒めて塩をパラパラッとまぶしただけなんだけど美味しいです♬おやつにも良いと思います。

大雨で延期された長男の体育大会も無事に終わり、ずっと体調がよろしくなかったニャンコ先生①の病院へも行き、エアコンのフィルター掃除と新しい椅子の組み立てなんかもしたここ数日。

もっと色々やりたいことがあるんだけど、なかなか行動するまでには至らず…

ベストなタイミングが来ればサクサクッとやるんでしょうけどね。(必要なければやらないだろうし)

ぼちぼちやっていきましょうかね。

本日の長男弁当↓

・カブの葉の漬物入り炒り卵

・アジフライ

・鶏ハムのクリームペンネ

・小梅

以上です。

昨日は結局、昼頃には大雨警報のレベルも下がり、三男とは「こんな感じなら学校行けたね」なんて言いながらゆるゆる過ごしてました。

長男と次男の下校時も雨は降っていたものの「朝の方がひどかった。帰りは大したことなかった」とのこと。

まぁ、大したことなく済んでよかったです。

夕飯もいつもより少し早く作れて、食べ終わるのも早かったんだけど、お風呂の前に「ちょっと休憩〜」って横になって、小さいタオルケットなんて被ってしまったが最後。寝てしまいましてね𓀿

結局、ちょこちょこ目は覚ましながらも起き上がることなく朝を迎えまして、6時前から昨日の片付けなどをして水筒用のお茶を作って冷ましたり、お弁当作って冷ましたり…

ペンネは昨日の夕飯の残りです。

なんか昨日はパスタ的なものが食べたくて。

玉ねぎとほんの少し余ってたセロリを炒めて、鶏ハムも入れて炒めて、小麦粉入れて炒めて、ペンネの茹で汁(お玉1杯分ほど)と豆乳を入れてとろみが出るまで混ぜて、最後に味噌を少し入れて胡椒を振ったら完成です。簡単で美味しかったです☺︎

昨日は早起き頑張った三男でしたが、今日は眠過ぎて無理なようでもうしばらく寝るそうです𓀿

実は人は、起きてる時よりも眠っている時がメインだと聞きました。

しっかり眠るために、起きてる間に活動をして疲れておく必要があるそうです。しっかり眠るために活動するんですって。逆なのね。

だから、眠ることって大事なのよね𓀿

(だからと言って、三男が朝起きなくてもいいんだよって話ではないけどね🤪それはまた別の話🤪)